Лисички свежие
Латинское название гриба — Cantharellus cibarius.
Лисички – яркие желто-оранжевые лесные грибы, знакомые каждому кулинару и любителю тихой охоты.
Лисички имеют выраженный рыжий цвет (от светло-желтого до ярко-оранжевого), шляпка может достигать диаметра от 3 до 10 см, имеет форму вывернутого зонтика и сильно срощена с ножкой. Шляпка обладает характерным для лисичек неровным, волнистым краем. Лисички почти никогда не бывают гнилыми или червивыми. В этом одно из их главных преимуществ. Известны со времен Древнего рима. Лисички применяются в производстве косметики: из них получаются высококачественные кремы для лица и тела.
Содержит калий, магний, кальций, железо, цинк, марганец и пр
Витамины А, Д2, РР, С, группы В, ниацин, бета-каротин.
Отзывы не найдены