Кукурузный крахмал
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Кукурузный крахмал содержит витамины группы В, Е и РР, минеральные вещества – натрий, кальций, фосфор, калий и магний, а так же аминокислоты и клетчатку. НЕ имеет в составе глютена и применяется в качестве заменителя муки.
Имеет слабо выраженный вкус и запах, поэтому никак не влияет на вкус основного блюда. Используется в качестве загустителя, при приготовлении соусов, киселей, пудингов, муссов, конфет и разнообразных начинок, а так же в приготовлении безглютеновой выпечки.
Кукурузный крахмал при нагревании не становится мутным, с ним получаются отличные прозрачные желе, муссы и конфеты.
Отзывы не найдены