Кормовая и пищевая промышленность

В этом авторском рецепте темного шоколада «Победа» без сахара 57 % какао тертого и какао-масла, натуральная ваниль и натуральный сахарозаменитель стевиолгликозид. Стевиолгликозид – очищенный экстракт растения стевии (Stevia rebaudiana), который придает листьям сладкий вкус. Растение стевия родом...

В основе рецепта молочного шоколада «Победа» – качественные какао-бобы из Ганы и Кот-д’Ивуара, обжаренные по особой технологии, которая позволяет в полной мере сохранить полезные свойства шоколада. Традиции. Классика. Шоколад с идеальным составом: только натуральные какао-бобы (36 %) и цельное...

Бездрожжевой хлеб на жидких заквасках по традиционной технологии, выпекаем на каменном поду.

Вкусный ржаной хлеб красивого темного цвета с плотной структурой, с добавлением сибирской клюквы.

Темный заварной хлеб, содержит солод и зерна кориандра.

Мини формат заварного хлеба из ржаной обдирной муки с добавлением отрубей и ячменного солодового экстракта.

Воздушный хлеб из муки высшего сорта оригинальной формы.

Подовый хлеб ручной работы с добавлением семен подсолнечника, семен льна белого , хлопьев картофельные, пшеничных отрубей.

Хлеб для спортсменов, содержит зародыши пшеницы, проростки зерновых, богат витаминами и клетчаткой.

Бездрожжевые лавашные лепешки – тонкие и нежные, круглой формы – имеют отличные вкусовые качества и полностью соответствуют традиционному старинному рецепту.

Вырабатывается традиционным опарным способом из муки пшеничной 2 сорта. Доступен: Без упаковки/ В упаковке/ В нарезке.

Хлеб вырабатывается традиционным опарным способом из муки пшеничной 1 сорта. Доступен: Без упаковки/ В упаковке/ В нарезке.

Аппетитный десерт из тонких слоёных коржей с заварным кремом и оригинальным декором.

Восхитительный десерт из тонких слоёных коржей с заварным кремом.

Пять тончайших коржей из слоёного теста, пропитанные заварным кремом.

Классический французский десерт со сливочным кремом.

Настоящий французский круассан со сгущёнкой – лучшее начало дня.

Лёгкий воздушный вкус знакомый с детства.

Фитнес печенье посыпанное кунжутом и семенами подсолнечника.

Невероятно легкие и воздушные слоёные палочки.

Воздушное хрустящее слоёное изделие, посыпанное кунжутом и маком.

Воздушное хрустящее слоёное изделие, посыпанное сахаром.

Льняное масло 0,25 мл получают способом холодного отжима. Оно заслуженно по своей биологической активности занимает лидирующую позицию из всех растительных масел. Количество полиненасыщенных жирных кислот в несколько раз больше, чем в привычных для всех продуктах - нужна всего пара ложек льняного масла, чтобы полностью удовлетворить ежедневную нужду организма в них! 1. Преимущество нашего льняного масла в том, что оно первого холодного отжима, при производстве не происходит нагрева сырья, обеспечивая сохранение всех полезных веществ. 2. Мы тщательно контролируем весь процесс производства, что даёт нашим потребителям гарантию высокого качества и неизменного вкуса. 3. При производстве мы ни в коем случае не добавляем в конечный продукт другие более дешёвые виды масел. Оно обладаем светлым оттенком и нежным неповторимым вккусом. 4. Выгодным отличием нашей продукции является широкая линейка масел - 6 видов, несколько видов фасовки (0,25 л., 0,5 л., 0,75 л.) стильный дизайн и конечно отменный вкус.

Мука льняная 1 кг произведена ее из жмыха льна после давления масла первого холодного отжима, качественный, чистый, питательный продукт. Для сырья используем семена сезонного коричневого льна. Так же есть другие виды жмыха, муки. Цена вариьруется от объема. Фасуем как в небольшие упаковки так и в мешки 5,10, 25 кг.Льняную муку используют в кулинарии для приготовления выпечки, соусов, супов, панировки, мясных изделий, коктейлей, каш и других блюд. Также её применяют в косметологии в составе масок для лица и волос, скрабов и кремов для лица. 

Мука виноградной косточки 1 кг произведена ее из жмыха виноградной косточки после давления масла первого холодного отжима, качественный, чистый, богатый антиоксидантами, продукт. Есть и другие виды муки, масла. Цена зависит от необходимого вам объема. Фасовка - небольшие упаковки так и в мешки 5,10, 25 кг.

Перец зеленый горошек это недозрелые ягоды перца чёрного (Piper nigrum), обработанные для сохранения зелёного цвета и мягкого фруктового вкуса. Плоды собирают через 6–7 месяцев после цветения, когда ягоды ещё зелёные и сочные. Для фиксации цвета и вкуса перец консервируют в уксусно-солевом растворе или замораживают. Фасовка: 15 кг Мин. партия:  1 меш.  

Кумин/зира молотый одна из специй, наиболее популярных в мире, особенно в Латинской Америке, Северной Африке и по всей Центральной и Южной Азии. Но сегодня кумин хорошо забыт в Европе, хотя в античные времена являлся общеупотребительной специей во всей Римской империи. Из-за этого происходит большая путаница в распознавании, которая попадает в кулинарные книги и приводит к разочарованиям разного рода. В разных европейских языках с этой забытой специей ассоциируют наиболее привычные французы - анис, немцы – тмин. До сих пор это растение в России мало распространено и тем более употребляемо. В нашей околоспециальной литературе как только не называют многострадальный кумин – тимон, кмин тминовый, тмин римский, тмин египетский, тминовый кмин, волошинский тмин. Дело в том, что кумин, попав из Италии в Германию и став соответственно, «итальянским, римским тмином» (как же немцам не окрестить «тмином» специю так похожую внешне), непременно должен был попасть и в Россию, ну скажем хоть и в 19 веке, и по названию так и остался «римским тмином» или кмином. Со временем эпитет «римский» потерялся по дороге, труднопроизносимый «кмин» как-то тоже слинял, потеряв по дороге и букву «у», вот современные переводчики кулинарных книг и не знают об этом тонком, но основополагающем различии между тмином и кумином. Тем более, что еще и англичане внесли большую путаницу в этот вопрос. Внешне две специи похожи, тмин и кумин, но аромат и назначение у них совершенно разные. Наверное, и не все англичане-переводчики знают об этом различии, поэтому смело заменяют своим caraway индийское jeera, а заодно и мексиканский comino. И, ничтоже сумняшеся, средней руки переводчик так и оставляет «тмин» вместо «кумина» и в индийских, и в мексиканских рецептах, что приводит иногда к печальным последствиям для того, кто решится приготовить что-нибудь по этим горе рецептам, ибо различны эти специи настолько, что использование одной вместо другой приведет к основательной порче блюда. Фасовка: 15 кг Мин. партия:  1 меш.  

Мускатный орех дробленый это измельчённая часть высушенных семян тропического мускатного дерева (Myristica fragrans). Выпускается в герметичных фольгированных пакетах или саше-пакетах. . Фасовка:  50 кг Мин. партия:  1 меш.