Кормовая и пищевая промышленность

Геркулес (в некотором смысле «геркулесовая крупа») – это овсяные хлопья, которые получают путем расплющивания овсяных зерен. Они имеют большую толщину и более длительное время приготовления по сравнению с тонко расплющенными хлопьями "Экстра". Геркулес является источником энергии, белка,...

Манка (или манная крупа) – это перемолотые зерна пшеницы, обычно из мягких сортов. Она получается при молотьбе пшеницы, когда из зерен удаляют оболочку и часть эндосперма. Манка широко используется для приготовления манной каши, а также в других блюдах, таких как запеканки, оладьи и выпечка. 

Гречка – это крупа, получаемая из семян гречихи посевной, которая относится к псевдозлаковым культурам. Она богата белками, сложными углеводами, витаминами группы B, а также железом и другими минералами. Гречка используется для приготовления каши, а также может быть гарниром к мясу или рыбе. 

Горох – это однолетнее травянистое растение из семейства бобовых, которое культивируется как пищевая, кормовая и сидеральная культура. Он имеет вьющийся стебель, сложный парноперистый лист с усиками, крупные прилистники и мотыльковые цветки. Плод гороха – боб с семенами (горошинами), которые...

Круглозерный рис – сорт риса с округлыми, хорошо отшлифованными зернами, отличающийся высоким содержанием крахмала. При варке он хорошо разваривается и слипается, образуя мягкую, нежную кашу. Такой рис идеально подходит для приготовления рисовых каш, пудингов, запеканок, а также для супов и...

Рис - это злак, являющийся основным пищевым продуктом для значительной части населения мира. Он принадлежит к роду Оryza, включает множество сортов, различающихся по форме и размеру зерна (круглозерный, среднезерный, длиннозерный). Рис выращивается в тропических и субтропических регионах Азии,...

Длиннозерный рис – сорт риса с удлинёнными зернами, которые при приготовлении остаются рассыпчатыми и не слипаются. Этот тип риса популярен для приготовления различных блюд, включая плов, гарниры, салаты и начинки для пирогов. 

Пропаренный рис – это вид риса, который подвергается предварительной тепловой обработке паром. Это позволяет полезным веществам из оболочки зерна проникнуть внутрь, делая рис более питательным. Пропаренный рис, как правило, более плотный и рассыпчатый после варки, чем обычный белый рис. 

Чечевица - это бобовое растение, ценящееся за свои пищевые и лекарственные свойства. Она относится к роду Lens семейства бобовых и включает несколько видов, чаще всего используемых в качестве продовольственной культуры. Чечевица богата белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает ее...

Перловка - это вид ячменной крупы, полученный путём шлифовки и отшелушивания ячменных зерен. Она отличается от других видов ячменной крупы, таких как ячка, тем, что зерна перловки более гладкие и округлые, а также имеют более тонкий вкус. 

В овсяных хлопьях «Геркулес» ТМ «Грана»  содержатся клетчатка,, белки, ценные аминокислоты, витамины группы В, К, калий, железо, фосфор, магний, йод, цинк. Свойства овсяных хлопьев «Геркулес» ТМ «Грана» улучшены за счет гидротермической обработки овса перед шелушением, в результате чего...

Пшеничная мука хлебопекарная – это порошкообразный продукт, полученный из пшеничных зерен путем помола. Она используется для выпечки хлеба и других изделий из муки. Этот тип муки характеризуется высоким содержанием клейковины (глютена), которая обеспечивает эластичность и структуру тесту. 

Вырабатывается в бумажных пакетах 1, 2 и 3 кг., в полипропиленовых сумках 5 и 10 кг., в полипропиленовых мешках 25 и 50 кг.

Вырабатывается в бумажных пакетах 1, 2 и 3 кг., в полипропиленовых сумках 5 и 10 кг., в полипропиленовых мешках 25 и 50 кг.

Вырабатывается в бумажных пакетах 1, 2 и 3 кг., в полипропиленовых сумках 5 и 10 кг., в полипропиленовых мешках 25 и 50 кг.

Вырабатывается в бумажных пакетах 1, 2 и 3 кг., в полипропиленовых сумках 5 и 10 кг., в полипропиленовых мешках 25 и 50 кг.

Вырабатывается в бумажных пакетах 1, 2 и 3 кг., в полипропиленовых сумках 5 и 10 кг., в полипропиленовых мешках 25 и 50 кг.

Мука пшеничная хлебопекарная  второго сорта ТМ «Грана»  значительно темнее муки высшего и первого сортов – в ней содержится большое количество отрубянистых частиц. Однако изделия из такой муки содержат больше белка, витаминов, минеральных веществ и отличаются ярким вкусом и насыщенным хлебным...

Тесто из  муки пшеничной хлебопекарной первого сорта ТМ «Грана»  получается пышным и мягким, а изделия из него хорошо сохраняют форму и не расплываются. Эта мука подходит для любой выпечки – от хлеба до кондитерских изделий. Пшеничная мука обладает высокой питательной ценностью, содержит большое...

Мука пшеничная хлебопекарная  высшего сорта ТМ «Грана»  изготавливается из отборных сортов зерна, выращенного в экологически чистых районах Алтая. Она обладает прекрасными хлебопекарными свойствами. Выпечка из нее получается пышная, воздушная и ароматная. Мука обладает высокой...

Горох является самой распространенной зерновой бобовой культурой. По некоторым данным, он был известен нашим предкам еще в каменном веке. Родиной гороха считается Передняя Азия. Горох посевной – однолетнее растение семейства бобовых. Имеет лазающие стебли (от 70 см до 2,5 м) и усики,...

Перловая крупа – это ячменная крупа, подвергнутая особой обработке. Зерна ячменя очищаются и шлифуются, получая гладкую, овальную форму, похожую на жемчуг. Это очищенное и отполированное ячменное зерно, в отличие от ячневой крупы, которая получается путем дробления зерна без шлифовки. 

Круглозерный рис – это сорт риса, который отличается от других видов своей округлой формой и высоким содержанием крахмала. Зёрна этого риса обычно маленькие, достигают максимум 4 мм в длину и 3 мм в ширину. При варке круглозерный рис хорошо разваривается, становится липким и образует сплошную...

Овсяные хлопья резаные - это вид овсяных хлопьев, которые производятся из овсяной крупы путём резания, а не плющения или меления. Таким образом, в резаных овсяных хлопьях сохраняется структура целых зерен, что даёт им более упругую текстуру и более выраженный вкус. 

Овсяные хлопья «Геркулес» – это классический вид овсяных хлопьев, получаемый из целых зерен овса, подвергнутых минимальной обработке. Они имеют более крупный размер и более долгий процесс варки по сравнению с быстроразваривающимися хлопьями. Геркулес сохраняет больше полезных веществ, чем более...

Пшено -  крупа, которую получают из зерен проса путем очистки и бережной шлифовки . Пшенная каша в русской кухне всегда занимала особое место. Пшено незаменимо и в наши дни, ведь оно полезное, вкусное и прекрасно утоляет голод.

По некоторым источникам, история ее насчитывает свыше шести тысячелетий, а родиной считаются Гималаи. Около двух тысяч лет назад гречка появилась на территории современной России предположительно, из Греции, что подтверждается названием – «гречиха».   Крупа гречневая производится из...

По некоторым источникам, история ее насчитывает свыше шести тысячелетий, а родиной считаются Гималаи. Около двух тысяч лет назад гречка появилась на территории современной России предположительно, из Греции, что подтверждается названием – «гречиха». Крупа гречневая производится из...