Кормовая и пищевая промышленность

Овсяные хлопья «Геркулес» – это классический вид овсяных хлопьев, получаемый из целых зерен овса, подвергнутых минимальной обработке. Они имеют более крупный размер и более долгий процесс варки по сравнению с быстроразваривающимися хлопьями. Геркулес сохраняет больше полезных веществ, чем более...

Пшено -  крупа, которую получают из зерен проса путем очистки и бережной шлифовки . Пшенная каша в русской кухне всегда занимала особое место. Пшено незаменимо и в наши дни, ведь оно полезное, вкусное и прекрасно утоляет голод.

По некоторым источникам, история ее насчитывает свыше шести тысячелетий, а родиной считаются Гималаи. Около двух тысяч лет назад гречка появилась на территории современной России предположительно, из Греции, что подтверждается названием – «гречиха».   Крупа гречневая производится из...

По некоторым источникам, история ее насчитывает свыше шести тысячелетий, а родиной считаются Гималаи. Около двух тысяч лет назад гречка появилась на территории современной России предположительно, из Греции, что подтверждается названием – «гречиха». Крупа гречневая производится из...

По некоторым источникам, история ее насчитывает свыше шести тысячелетий, а родиной считаются Гималаи. Около двух тысяч лет назад гречка появилась на территории современной России предположительно, из Греции, что подтверждается названием – «гречиха». Крупа гречневая производится из...

По некоторым источникам, история ее насчитывает свыше шести тысячелетий, а родиной считаются Гималаи. Около двух тысяч лет назад гречка появилась на территории современной России предположительно, из Греции, что подтверждается названием – «гречиха».   Крупа гречневая производится из...

Корж Молочный обладает сладким нежным молочным вкусом. Это прекрасное лакомство на каждый день подойдет для завтрака, перекуса или чаепития. Коржик мягкий, пластичный и не крошится.

Кольцо песочное с крошкой - это вид печенья, обычно имеющего форму кольца, и украшенного крошкой из различных ингредиентов (например, орехов, сухофруктов, изюма). Песочное тесто, из которого изготавливается это печенье, отличается мягкой, рассыпчатой структурой, напоминающей песок. 

Кекс с изюмом — наиболее популярный вид кексов, классика, проверенная временем, которую любят все. Пышный, рассыпчатый, с приятной сладостью изюма. Обязательно попробуйте подать этот вкусный и ароматный кекс к своему вечернему чаепитию!

Солодовый хлеб – это вид хлеба, в который добавляют солод (пророщенные зерна злаковых культур). Добавление солода придает хлебу особую пикантную нотку с небольшим кислинкой и насыщенный темный цвет корочки. Хлеб солодовый может быть пшенично-ржаным или ржаным. 

Хрустящая корочка и восхитительный аромат серого мякиша вызывают аппетит. Это отличный хлеб к обеду или для приготовления бутербродов.

Хлеб Купеческий с изюмом – это вид хлеба, обычно изготавливаемый из ржаной или пшеничной муки с добавлением изюма. Иногда он также может содержать другие ингредиенты, такие как орехи, кориандр или семена подсолнечника. Этот хлеб популярен своим насыщенным вкусом и полезными свойствами, особенно...

Бородинский хлеб – это вид ржаного хлеба, обладающий особым вкусом и ароматом благодаря использованию заварки и добавления кориандра. Он отличается тёмно-коричневой корочкой и плотной, упругой мякишкой. 

Хлеб пшеничный второго сорта — это хлеб, изготовленный из муки второго сорта, которая отличается от муки высшего и первого сорта наличием отрубей и более темным цветом. Такой хлеб обычно бывает плотнее и имеет более насыщенный вкус. 

Пшеничный хлеб первого сорта – это хлеб, изготовленный из муки первого сорта, которая характеризуется более грубым помолом, чем мука высшего сорта, и содержит больше клетчатки и полезных веществ. Такой хлеб отличается более насыщенным вкусом и может быть более полезным, чем хлеб из высшего сорта...

Сытный и питательный, горох является превосходным источником легкоусвояемого растительного белка. У неё ненавязчивый вкус с тонкими ореховыми нотками, который сочетается практически с любыми пряностями. Из гороха можно приготовить аппетитную бутербродную намазку фава, ароматный суп с...

Овсяные хлопья  - лучший источник клетчатки и сложных углеводов, содержит магний, калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк, кроме того, овес — отличный антиоксидант. Овсяная каша не только нормализует работу кишечника, но и обволакивает желудок пленкой, которая облегчает пищеварение и очищает...

Крупа гречневая — или гречка — крупа, получаемая из зерен гречихи. Из нее получается каша, которая готовится на воде или молоке. Чтобы греча не переварилась, следует соблюдать пропорции жидкости 1 к 2. Каша подается как отдельное блюдо, иногда с добавлением масла. Также каша может идти как...

Соевое масло-рекордсмен среди продуктов питания по содержанию биоактивных веществ. Оно почти на 98% усваивается человеческим организмом. Оно полезно для: профилактики атеросклероза и инфарктов, укрепления иммунитета, снижения риска злокачественных образований, улучшения работы кишечника,...

Пропаренная гречневая крупа - это ядро гречихи, обработанное традиционным способом - термическим пропариванием при давлении. Благодаря этому крупа приобретает темный цвет и характерный гречневый аромат. Гречневая крупа отличается оптимально сбалансированным биохимическим составом, высокой...

Ядро подсолнечника – очень полезный для человека продукт. Это кладезь жирорастворимых витаминов А, Е, D и F. Ядро подсолнечника – главный поставщик в организм человека полиненасыщенных жирных кислот. В них сохраняются «живые» компоненты – фосфолипиды, стиролы и жирорастворимые витамины,...

Гороховая крупа – это хорошо усваиваемый продукт, содержащий необходимые организму вещества. Она нормализует обмен веществ, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, тормозит процессы старения кожи. Также горох богат белками, сходными с...

Овсяные хлопья Повалихинского комбината зернопереработки изготовлены из высококачественных цельных зерен овса, расплющенных в хлопья, без добавок, без консервантов. Каша из крупных овсяных хлопьев Геркулес вкусна и питательна, содержит природные витамины и минеральные вещества.

Быстроразваривающаяся гречневая крупа - это ядро гречихи, обработанное традиционным способом - термическим пропариванием при давлении. Благодаря этому крупа приобретает темный цвет и характерный гречневый аромат. Гречневая крупа отличается оптимально сбалансированным биохимическим составом,...

Мука соевая - натуральный пищевой продукт, полученный путем помола соевых бобов. Это продукт высокой биологической ценности, который может заменить мясо, рыбу, молочные продукты. В ней содержится много растительного белка, который легко усваивается, жир, лецитин и витамин Е. С соевой мукой...

Овсяная мука широко используется для приготовления домашней выпечки, вместе с пшеничной, поскольку в ее составе недостаточно клейковины. Из нее делают печенье, хлеб, лепешки, блины.

Мягкая на ощупь и с легким желтоватым оттенком, она содержит много клейковины, благодаря чему тесто из нее получается эластичным, а уже готовые изделия - хорошего объема и формы, приятного аромата и вкуса. Этот сорт муки идеален для несдобной выпечки (пирогов, оладий, национальных видов лапши) и...