Кормовая и пищевая промышленность

Сыр Таёжный - это название сыра, который может быть разных видов и брендов. Он может быть полутвердым сыром, с кедровыми орехами, брусникой, розмарином, медом или другими добавками. Сыр часто характеризуется насыщенным хвойным ароматом и вкусом, а также наличием полезных веществ, таких как...

Сыр «Сибирский» – это общее название для сыров, производимых компанией «Сибирский продукт» или другими компаниями, имеющими в названии «Сибирский». К таким сырам относятся копченые рассольные сыры, такие как «Сибирский Барс Сочинский» и «Сибирский Барс Спагетти-Саргуль», а также сыр «Балык». 

Пармезан — это твердый итальянский сыр из коровьего молока, созревающий не менее года. Он известен своей насыщенной текстурой и вкусом с ореховыми нотками. Это популярный ингредиент в блюдах итальянской кухни и во многих других кулинарных шедеврах. 

Сыр, фасованный в «евроблок», это сыр, который продается в большой прямоугольной упаковке, также известной как брус. Такие упаковки часто используются для твердых и полутвердых сыров, таких как голландский сыр, «Российский» сыр, или Пармезан, чтобы обеспечить более удобную транспортировку и...

Сыр «Российский» – полутвердый сычужный сыр, приготовленный из пастеризованного коровьего молока, с выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом. Его рецептура разработана в 1960-х годах в угличском ВНИИМС. "Российский" сыр имеет полутвёрдую консистенцию, однородную по всей массе, и варьируется в...

Голландский сыр – это твердый или полутвердый сыр, обычно изготовленный из коровьего молока. Он известен своим мягким, сладковатым вкусом с легкой ореховой ноткой и наличием глазков на разрезе. Голландский сыр часто используется как закуска, в салатах, и для приготовления бутербродов и горячих...

Алтайский сыр – это твердый сыр, изготовленный из пастеризованного молока. Он имеет умеренно выраженный пряный сладковатый вкус и аромат, а цвет варьируется от белого до слабо-жёлтого. Сыр «Алтайский» часто ассоциируется с твердыми сырами, такими как «Алтайский Мамонт», которые имеют плотную,...

Сыр «Горный» – это название, используемое для разных видов сыра, производимых в разных регионах и с различными характеристиками. Чаще всего это твердый или полутвердый сыр, сделанный из молока, с характерным вкусом и ароматом, часто с нотами трав, орехов и сливочности. 

Швейцарский сыр – это твёрдый сыр, обычно изготавливаемый из коровьего молока, обладающий характерным сладковатым, ореховым вкусом с нотками фруктов и пряностей. Он имеет прочную и ровную корку и пластичную, однородную консистенцию. Сыр обычно созревает в течение длительного времени, что...

Сыр «Советский» – это традиционный отечественный твёрдый сычужный сыр, обладающий выраженным, сладковато-пряным вкусом с ореховыми нотками. Он изготавливается из пастеризованного коровьего молока и созревает не менее 90 суток. Сыр «Советский» отличается от швейцарского сыра своей формой...

Сыр «Мастер» – собственная разработка Мастеров ТМ «Киприно». Сыр обладает интересным, насыщенным вкусом с легкими нотками пряностей и тонким ароматом. Структура продукта плотная, с ажурным рисунком из многочисленных глазков неправильной формы на срезе. Срок созревания – 30 суток. Сырьем для...

Сыр «Сливочный» – это продукт с совершенным сливочным вкусом и нежной ажурной текстурой. Массовая доля жира 50% обеспечивает его отличную питательную ценность и оптимальную плотность. Срок созревания составляет 30 суток. Сыр этого сорта подходит для употребления как в качестве самостоятельной...

Сыр «Молочный» – это собственная разработка технологов компании «Киприно». Вкус у сыра «Молочный» выраженный сырный, молочный, текстура нежная и пластичная с «ажурным» рисунком из мелких и средних глазков.

Сыр «Parmesan» торговой марки «Киприно» – твердый сыр с итальянскими корнями. Срок созревания данного сыра – 9 месяцев, благодаря чему он имеет плотную консистенцию без рисунка, пикантный вкус и глубокий аромат с нотками лесного ореха. «Пармезан» употребляется как самостоятельное блюдо или...

«Советский» сыр считается младшим братом «Швейцарского». Обладает выраженным сырным, сладковатым, слегка пряным вкусом, присущим сырам длительной выдержки. «Советский» сыр созревает не менее 90 суток, имеет плотную текстуру с редкими круглыми или овальными глазками.

Твердый «Швейцарский» сыр является одним из самых знаменитых сыров, многие узнают его по пряному вкусу с утонченным ореховым послевкусием, характерным для сыров долгой выдержки. Созревание этого сыра длится не менее 75 суток. Он имеет твердую текстуру с редкими круглыми или овальными глазками....

Кипринские Мастера трудились над созданием сыра «Алтайский», стремясь представить на рынок уникальный по своим вкусовым качествам продукт. Сыр «Алтайский» сейчас пользуется большим успехом благодаря насыщенному терпкому вкусу и глубокому янтарному цвету. Такое гармоничное сочетание, полюбившееся...

Кипринские Мастера трудились над созданием сыра «Алтайский Mini», стремясь представить на рынок уникальный по своим вкусовым качествам продукт. Этот сыр сейчас пользуется большим успехом благодаря насыщенному терпкому вкусу и глубокому янтарному цвету. Такое гармоничное сочетание, полюбившееся...

В процессе созревания сыр приобретает пряный вкус с легким ореховым послевкусием и выраженный сырный аромат, плотную и слегка ломкую консистенцию. Сыры длительной выдержки требуют особого ухода в процессе созревания. Именно специальные условия созревания позволяют постепенно раскрывать...

Сыр, обладающий сладковатым вкусом и слегка пряным ароматом. Своим богатым, многогранным вкусом этот сыр обязан сложному сочетанию заквасок, которые используются при его производстве и насыпному способу формования, благодаря которому и создается характерный ажурный рисунок. Весовые сыры...

Сыр приятной волокнистой структуры из натурального молока с популярным привкусом "Салями" прекрасно сочетается с любыми напитками.

Сыр приятной волокнистой структуры из натурального молока с блогородным вкусом красной икры - идеальная современная закуска.

Острый рассольный сыр приятной волокнистой структуры, эластичный, вкусный с пикантным вкусом аджики, слегка острый, в меру солёный, подходит в качестве закуски к пиву и сногим другим напиткам.

Сыр приятной волокнистой структуры из натурального молок с чилийским халаменьо - острый, насыщенный вкус идеально подойдёт для любителей закуски поострее.

Сыр из натурального молок с приятной волокнистой структурой. Пикантный пряный, обволакивающий вкус чечила с паприкой способен подчеркнуть достоинсва, в особенности, нефильтрованных напитков.

Сыр приятной волокнистой структуры из натурального молок с ярким и в то же время очень мягким привкусом васаби. В меру солёный, номного острый - идеальная современная закуска.

Классический рассольный сыр с приятной текстурй. Прошедший процесс копчения для придания ему уникального аромата и вкуса.

Классический рассольный сыр из натурального молока с приятной текстурй. Прошедший процесс копчения для придания ему уникального аромата и вкуса.