Кормовая и пищевая промышленность

В наличии
Запрос стоимости
Пшеничная мука жареная, "Maitrefoods" 1000 г до светло-золотистого цвета (5-7% влаги), Быстро обжарив муку в сливочном масле или маргарине, можно быстро приготовить пассерованную муку для различных  белых соусов (бешамель) или для загущения супов.Для хлебобулочных изделий, замещением обычной муки 20-30% для увеличения влагоудержания ,.для быстрозавариваемых супов и пюре. Для быстрого приготовления пассерованной муки. Смешайте10-15% сливочного масла или маргарина с 85-90% муки. Быстро обжарьте до готовности."12 месяца.Хранить при температуре окружающей среды не выше 25 С и относительной влажности не выше 70%. Хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов складах, с соблюдением утвержденных санитарных правил, в прохладном месте. Герметично закрывать упаковку после вскрытия.
Тмин СПЕЦ Мастер используется не только в виде семян, но и в виде корней и зелени. Семена тмина часто добавляют в хлеб, сыры, колбасы, а также используют при консервировании овощей. 
Петрушка сушеная СПЕЦ Мастер подходит для холодных и горячих соусов, овощных салатов и блюд из творога и яиц. Также используется для ароматизации супов, бульонов, мясных и рыбных блюд, а также отварного и печёного картофеля. вес упаковки  7 г; форма выпуска  измельчённая; назначение  для придания вкуса и аромата блюдам; энергетическая ценность  79 кКал/331 кДж; пищевая ценность на 100 г продукта: белки  3,7 г, жиры 0 г, углеводы 16,1 г.
Майоран сушеный СПЕЦ Мастер одновременно напоминает тимьян и орегано, достаточно пряный, чуть пикантный, с небольшой горчинкой в послевкусии. Подходит для мясных, бобовых и овощных блюд, а также для добавления в соусы и травяной чай.
Лук зеленый сушеный СПЕЦ Мастер для придания вкуса и аромата блюдам,подходит для супов, мясных и овощных блюд, жареного картофеля.  вес упаковки  7 г;  форма выпуска  измельчённая, крупного помола;  энергетическая ценность  77,8 ккал на 100 г
Базилик СПЕЦ Мастер  добавляют к мясным, рыбным блюдам, овощам и соусам. Он хорошо сочетается с помидорами, зелёными овощами, салатами, супами, яйцами, сыром, бараниной, пиццей. назначение: для придания вкуса и аромата блюдам; энергетическая ценность: 251 кКал/1051 кДж; способ обработки: сушёный; вид упаковки: саше.
Дрожжи Bragman 48 Universal, 135 г спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные для сбраживания браг на основе сахара или декстрозы различной крепости. Могут быть использованы с любым суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Дрожжи Bragman 48 Universal, в зависимости от поставленной Вами задачи, могут быть использованы для приготовления дистиллята разными методами, например: 1) получить быструю брагу - сбраживание 6 кг сахара в 21 литре воды в течение 48 часов при температуре 20-35 градусов с достижением 14 процентов спиртуозности; 2) получить крепкую брагу - сбраживание 9 кг сахара в 20 литрах воды в течение 10 дней при температуре 18-24 градусов с достижением 21 процента спиртуозности.
Турбо дрожжи TURBO №77 120 г изготовлены в Великобритании производителем Hambleton Bard , имеют оригинальную упаковку по 120 грамм и длительный срок хранения (2 года).  Благодаря длительному селекционированию спиртовых дрожжей и точно выверенному балансу питательных веществ результат работы турбо дрожжей TURBO№77 удовлетворит самый взыскательный вкус. Дрожжи при сбраживании сусла выполняют две важные функции: преобразование путем брожения сахара в алкоголь, а также создание целого ряда ароматов и вкусов, влияющих на качество будущего напитка. Разумеется, от бродильных качеств дрожжей зависит скорость и полнота сбраживания. При выведении турбо дрожжей предъявляется ряд требований: - приемлемый вкус напитка (органолептика); - по возможности полное и быстрое сбраживание всех разновидностей сахаров, для повышения выхода спирта.Турбо дрожжи №77 модифицированы для продуцирования собственной глюкоамилазы, которая дополнительно доосахаривает сусло в процессе брожения; - устойчивость к высоким концентрациям спирта в браге и сбраживание сусла с высоким содержанием сухих веществ, по возможности не менее 16%; - термофильность - возможность нормального брожения при температурах около 35°С, что позволяет сократить цикл брожения и избежать угнетения дрожжей во время основного брожения сусла. Используя турбо дрожжи при добавлении 6 кг на 25 литров общего объема, Вы получите готовую брагу за 3 дня крепостью до 14% спирта. При добавлении 7 килограммов сахара за 5 дней получите продукт крепостью до 19% спирта.
Турбо дрожжи FIRE YEAST 140 г необычайно быстрые и неприхотливые турбо дрожжи Fire Yeast обеспечат максимальный выход спирта из сахаросодержащего сырья. Содержат специально подобранный штамм спиртовых дрожжей, способный работать в тяжелых условиях (высокая концентрация сахаров в сусле) и в ограниченные сроки.  Условия хранения: в чистых, сухих, прохладных, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света и влаги, при температуре от +2°С до +30°С и относительной влажности не более 75%.
Турбо дрожжи ALCOTEC TURBO 3, 120 г  быстродействующий штамм дрожжей, обеспечивающий сбраживание сахарного раствора за 3 суток. В состав сырья входят витаминные и питательные добавки, а также комплекс микроэлементов. Активная культура подходит для брожения при комнатной температуре (20-25 градусов), при этом полностью перерабатывает питательный состав и не гибнет при повышении концентрации спирта. Подходят для всех видов сахарной браги. Позволяют за 3 дня получить сырье крепостью 14 градусов, а за 7-8 дней — 17-градусную брагу. Не требуют поддержания высокой температуры. Имеют экономный расход — 1 пакет на 6-7 кг сахара и 30 литров воды.
Дрожжи Alcotec AT1 Turbo FRUIT 60 гр высушенный штамм сухих винных дрожжей в смеси с питательными веществами. Данная упаковка рассчитана на 23-30 литров браги. Применяется при производстве крепких и слабоалкогольных напитков из фруктовых и плодовых браг. Температура брожения от 12°C до 35 °C.
Адыгейская соль Туда-сюда 150г Дой Пак 100% натуральный состав, без искусственных добавок и красителей;уникальная влажная текстура благодаря свежему чесноку;универсальность применения: подходит для мяса, рыбы, птицы, овощей и салатов;позволяет использовать на 10–15% меньше соли, чем обычной. Срок годности — 12 месяцев.  Состав: каменная пищевая соль, свежий чеснок, семена кориандра, паприка. В упаковке 40 шт
Адыгейская соль Кинза-дза 150г Дой Пак универсальная приправа, которая подходит для запечённого мяса, овощей на гриле, блюд из птицы или рыбы, а также для гарниров и салатов Состав: каменная пищевая соль, свежий чеснок, семена кориандра, жгучий красный перец, пажитник (уцхо-сунели), семена укропа, тмин, куркума, чёрный перец. Срок годности — 12 месяцев.  В упаковке 40 шт
Адыгейская соль Зелень-мелень150г Дой Пак универсальная приправа, подходит для мяса, рыбы, птицы, овощей, салатов и маринадов.100% натуральный состав, без искусственных добавок и красителей. Уникальная влажная текстура благодаря свежему чесноку. Удобная упаковка с замком Zip-lock (Зип-лок) для сохранения свежести и аромата. Состав: каменная пищевая соль, свежий чеснок, семена кориандра, укроп, петрушка, чёрный перец, паприка.  Срок годности — 12 месяцев.  В упаковке 40 шт
Адыгейская соль Шашлык-машлык 150г Дой Пак универсальная приправа для мяса, рыбы, птицы, овощей и салатов. 100% натуральный состав, без искусственных добавок и красителей. Уникальная влажная текстура: благодаря свежему чесноку соль сохраняет сочность и насыщенный вкус, позволяя использовать на 10–15% меньше продукта. Удобная упаковка: каждый вид соли — в отдельном пакетике с замком Zip-lock (Зип-лок) для сохранения свежести и аромата. Состав: каменная пищевая соль, свежий чеснок, семена кориандра, паприка, перец чёрный, розмарин. : В упаковке 40 шт
В наличии
8600 
20 шт (0,00 ₽ за 0 шт)
 Аджика уляпская 100г используется вместо обычной соли при приготовлении любых блюд Состав: перец сладкий зелёный хлопьями, петрушка, чеснок, соль, кориандр, перец сладкий красный хлопьями, укроп, перец чёрный молотый, чабер, пажитник молотый, базилик молотый, куркума, майоран молотый, смесь перцев дроблёная (чёрный, белый, душистый, зелёный, розовый).  Пищевая ценность на 100 г: белки  11,6 г, жиры  0,3 г, углеводы  42,8 г.  Энергетическая ценность в 100 г: 220 ккал/921 кДж. В упаковке 20 шт
В наличии
Запрос стоимости
Мюсли Любимый сад 500 гр  сухой завтрак мюсли фасованные - сколь полезные, столь и вкусные продукты, завтрак для всей семьи.Фасуются в красочную упаковку, вес нетто 500 грамм. Срок годности 6 месяцев.
В наличии
Запрос стоимости
Мюсли Солнечный букет 500 гр  сухой завтрак мюсли фасованные - сколь полезные, столь и вкусные продукты, завтрак для всей семьи.Фасуются в красочную упаковку, вес нетто 500 грамм. Срок годности 6 месяцев.
В наличии
Запрос стоимости
Мюсли Тропик 500 гр  сухой завтрак мюсли фасованные - сколь полезные, столь и вкусные продукты, завтрак для всей семьи.Фасуются в красочную упаковку, вес нетто 500 грамм. Срок годности 6 месяцев.
В наличии
Запрос стоимости
Мюсли Экзотика 500 гр сухой завтрак мюсли фасованные - сколь полезные, столь и вкусные продукты, завтрак для всей семьи.Фасуются в красочную упаковку, вес нетто 500 грамм. Срок годности 6 месяцев.
В наличии
Запрос стоимости
Мюсли Фруктовый букет сухой завтрак мюсли фасованные - сколь полезные, столь и вкусные продукты, завтрак для всей семьи.Фасуются в красочную упаковку, вес нетто 500 грамм. Срок годности 6 месяцев.
В наличии
Запрос стоимости
Перец с чесноком 25 гр смесь специй, которая используется в кулинарии, а также в народной медицине. Чесночный перец применяют для приготовления различных блюд: из мяса, рыбы, птицы, супов, соусов.
В наличии
Запрос стоимости
Перец красный молотый 50 гр пряность из высушенных и измельчённых плодов красного перца чили или сладкого болгарского перца (в зависимости от сорта). Его используют в разных сферах: в кулинарии, в народной медицине и в косметологии.Красный молотый перец придаёт блюдам жгучую пряность и яркий аромат.
В наличии
Запрос стоимости
Перец душистый горошек 50 гр используется в разных сферах: в кулинарии, в консервировании, в косметологии и в народной медицине.Целые горошины добавляют в мясные супы, маринады, соусы к мясу (реже в рыбные блюда) и извлекают из блюда перед употреблением.
В наличии
Запрос стоимости
Лимонная кислота 50 гр органическая кислота средней силы, трёхосновная карбоновая оксикислота. В пищевой промышленности применяется  в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности и консерванта (пищевые добавки E330–Е333)
В наличии
Запрос стоимости
Перец чёрный молотый 50 гр не просто добавка к еде, это волшебство, заключенное в крошечных зернах, корнях, цветах и плодах. Он обладает силой не только изменять вкус блюд, но и пробуждать чувства, транспортировать нас в далекие страны и эпохи, рассказывать истории и легенды.
В наличии
6900 
10 упаковка (0,00 ₽ за 0 упаковка)
Приправа "Для борща" 25 г Состав:морковь,укроп зелень,лук порей зеленый,паприка красная хлопья,паприка зеленая хлопья,лук дробленый. Срок годности: 12 мес Упаковка 10 шт
В наличии
6670 
10 упаковка (0,00 ₽ за 0 упаковка)
Розмарин 25 г сушёная приправа, которая может быть в форме листочков или измельчённого продукта.Имеет тёплый, немножко горьковатый и вяжущий вкус с сосновым оттенком.Даёт аромат для супов, соусов, рагу, жареного мяса, салатов.Широко применяется в итальянской кухне: пицца, паста, лазанья.Добавлять можно в любой момент готовки — приправа не поддаётся тепловой обработке и не теряет своих свойств. Состав:розмарин Срок годности: 12 мес Упаковка 10 шт
Показать еще 28 товаров