Кормовая и пищевая промышленность

В наличии
33800 
1 кг (16 900,00 ₽ за 50 кг)
Мясо зубатки упругое, а приготовленное – нежное, жирное и приятное на вкус, костей немного. Очень вкусная закопченная, в консервах. Прекрасно подходит для запекания – хоть в фольге, хоть под «шапкой» из овощей или сыра. Можно сделать на пару, на гриле. Если жарить – обязательно отварите в соленой воде и жарьте в кляре, - иначе рыхлое мясо «растечется». Зубатка полезна для набора веса, восстановления сил, сердца, сосудов, зрения, кожи. Ее советуют употреблять спортсменам.
В наличии
20000 
250 мл (0,00 ₽ за 0 мл)
Мы производим клюквенный сироп из высококачественного пюре, получаемого из ягод клюквы, собранных фермерами и прошедших очистку от шкурок и косточек на современном оборудовании, и сиропа топинамбура, который изготавливается из свежих клубней и является натуральным сахарозаменителем благодаря...
Составклюквенное пюре, сироп топинамбура Углеводы73,9 г
В наличии
32500 
1 кг (16 250,00 ₽ за 50 кг)
Горбуша принадлежит к семейству лососевых. Плотное красное мясо, нежный приятный аромат, минимальное количество костей,богатый витаминно-минеральный состав, включающий в том числе ценные полиненасыщенные жирные кислоты — именно так можно охарактеризовать данную рыбу. Мякоть горбуши не слишком жирная, поэтому она идеально впишется в диетический рацион. Горбуша подходит как для жарки, приготовления на гриле, так и для копчения, засолки, заливного, начинки для пирогов или равиоли.
В наличии
37500 
1 кг (18 750,00 ₽ за 50 кг)
Горбуша принадлежит к семейству лососевых. Плотное красное мясо, нежный приятный аромат, минимальное количество костей,богатый витаминно-минеральный состав, включающий в том числе ценные полиненасыщенные жирные кислоты — именно так можно охарактеризовать данную рыбу. Мякоть горбуши не слишком жирная, поэтому она идеально впишется в диетический рацион. Горбуша подходит как для жарки, приготовления на гриле, так и для копчения, засолки, заливного, начинки для пирогов или равиоли.
В наличии
19400 
250 мл (0,00 ₽ за 0 мл)
Мы производим брусничный сироп из высококачественного пюре, получаемого из ягод брусники, собранных фермерами и прошедших очистку от шкурок и косточек на современном оборудовании, и сиропа топинамбура, который изготавливается из свежих клубней и является натуральным сахарозаменителем благодаря...
Составбрусничное пюре, сироп топинамбура Углеводы73,9 г
В наличии
22400 
250 мл (0,00 ₽ за 0 мл)
Мы производим малиновый сироп из высококачественного пюре, получаемого из ягод малины, собранных фермерами и прошедших очистку от шкурок и косточек на современном оборудовании, и сиропа топинамбура, который изготавливается из свежих клубней и является натуральным сахарозаменителем благодаря...
Составмалиновое пюре, сироп топинамбура. Углеводы72,3 г
В наличии
1 91500 
5 л (0,00 ₽ за 0 л)
Сироп топинамбура, это не просто сахарозаменитель, а продукт который добавляет насыщенность, эластичность и нежно-сладкий вкус любой продукции, приготовленной на нём. Мы выращиваем топинамбур на фермерских полях без использования пестицидов и минеральных удобрений, затем отвозим его в цех, где...
Составклубни топинамбура, вода. Сухие вещества74%
В наличии
Запрос стоимости
Дрожжи пищевые «nutritional yeast» – «Saccharomyces cerevisiae» это натуральная, питательная добавка в виде дрожжевых хлопьев. Полноценный источник белка, незаменимых аминокислот, витаминов группы В, а также калий, хром и селен. Используют пищевые дрожжи в как приправа в вегетарианской кухне. Вкус пищевых дрожжей напоминает сырный с ореховыми нотками.
В наличии
Запрос стоимости
Дрожжи дезактивированные хлебопекарные. Производятся из чистых хлебопекарных дрожжей методом распыления с предварительной активацией. Содержат большое количество глутатиона. Используют в пищевой и хлебопекарной промышленности. Дезактивированные дрожжи — обладают высокой способностью как восстановитель клейковинного каркаса при раскатывании и сохраняют равномерную форму теста, а также улучшают качество и вкус.  
В наличии
Запрос стоимости
Дрожжи пивные неактивные пищевые. Получены в результате производственного процесса в пивоваренной промышленности. Производятся с помощью распылительной сушки с предварительным просеиванием. Пивные дрожжи содержат полифенолы хмеля, богаты витаминами группы В, калий, цинк, селен. ДНК и РНК. 
В наличии
Запрос стоимости
Дрожжи активные. Используют в изготовлении выпечки, виноделия, дистилляции, производства этанола и напитков. Вырабатываемые дрожжами спирты, ферменты и кислоты также вызывают созревание теста, растягивая белок в результате химических реакций. Дрожжи улучшают тесто и другими способами, например, придают ему характерный вкус.
В наличии
Запрос стоимости
Дрожжевой экстракт. Представляет собой водорастворимый порошок свободных пептидов и аминокислот, который образуется в результате нагрева дрожжей с добавлением ферментов с последующим удалением клеточных стенок . Содержит в своем составе глютаминовую, инозинованную и гуанидиловую кислоту. Благодаря этому свойству широко применяется в пищевой промышленности как добавка при изготовлении соусов и еды быстрого приготовления.  
Печень трески представляет собой не только изысканный деликатес, но и источник богатства полезных веществ. Полученная из свежей трески, эта консервированная лакомство обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой, полностью сохраняя свои ценные свойства.
Печень трески представляет собой не только изысканный деликатес, но и источник богатства полезных веществ. Полученная из свежей трески, эта консервированная лакомство обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой, полностью сохраняя свои ценные свойства.
Икра кеты — это одна из самых узнаваемых и популярных разновидностей красной икры. Этот вид рыбы преимущественно обитает в северных морях Тихого и Северного океанов, и предоставляет уникальный продукт, который пользуется широкой популярностью благодаря своему насыщенному вкусу и питательным свойствам.
Икра горбуши представляет собой одну из популярных разновидностей красной икры, которая отличается своим нежным вкусом и ярким внешним видом. Так, данный деликатес имеет мелкие, круглые зерна, которые обладают ярким красным цветом. Её зерна создают визуальный контраст и являются прекрасным украшением для различных блюд.
Икра горбуши представляет собой одну из популярных разновидностей красной икры, которая отличается своим нежным вкусом и ярким внешним видом. Так, данный деликатес имеет мелкие, круглые зерна, которые обладают ярким красным цветом. Её зерна создают визуальный контраст и являются прекрасным украшением для различных блюд.
Икра горбуши представляет собой одну из популярных разновидностей красной икры, которая отличается своим нежным вкусом и ярким внешним видом. Так, данный деликатес имеет мелкие, круглые зерна, которые обладают ярким красным цветом. Её зерна создают визуальный контраст и являются прекрасным украшением для различных блюд.
Икра горбуши представляет собой одну из популярных разновидностей красной икры, которая отличается своим нежным вкусом и ярким внешним видом. Так, данный деликатес имеет мелкие, круглые зерна, которые обладают ярким красным цветом. Её зерна создают визуальный контраст и являются прекрасным украшением для различных блюд.
Изготовлена из охлажденного сырья в Мурманске. Глазировка реально минимальна. Закупаем напрямую у производителя.
Срок годности12 месяцев
В наличии
78000 
1 кг (39 000,00 ₽ за 50 кг)
Разморозить, почистить и разделать рыбу, далее посыпать солью, перцем по вкусу, запекать в духовке в течении 20 минут.
Размер упаковки, см20 x 37 Срок годности18 месяцев
Одно из самых высококачественных филе семги. Разделка TRIM-D означает, что удалено всё лишнее: кости, плавники и брюшко. Индивидуальная быстрая заморозка для сохранения максимального качества рыбы. Глазури не более 5%. Идеально подходит для засолки, запекания, жарки сочных стейков, приготовления блюд японской или европейской кухни. Мясо нежное и в меру жирное. Рекомендуется жарить на сковородке 2-7 минут с каждой стороны.
Размер упаковки, см57 x 18 Срок годности2 года
Очень удобно для готовки, подходит для жарки и запекания.
Размер упаковки, см36 x 27 x 10 Срок годности9 месяцев
Мясо трески высоко ценится не только за вкус, простоту и удобство в приготовлении, но и за обогащенность минералами и витаминами!
Размер упаковки, см20 x 40 Срок годности12 месяцев
В наличии
2 75600 
1 кг (137 800,00 ₽ за 50 кг)
Оригинально и вкусно. Из рыбы вытаскиваются кости, филе нарезается ровными квадратами, затем рыба коптится. Без добавок, только рыба и соль.
Срок годности30 суток
Стейки изготовлены из филе желтопёрого тунца, который выловлен в Тихом океане. Индивидуальная шоковая заморозка (IQF), упакован в вакуумный пакет, глазурь не более 5%. Жарить на сковородке от 40 секунд до 2 минут, в зависимости от требуемой прожарки с каждой стороны, чтобы серединка осталась розоватой, тогда он будет сочный. В сыром виде используется для сашими, тартара. Сочный вкус и нежная структура. Иногда говорят ещё, что он — ни рыба ни мясо. Морская говядина одним словом.
Размер упаковки, см15 x 16 Срок годности24 месяца
В наличии
40000 
1 кг (20 000,00 ₽ за 50 кг)
Азиатская корюшка отличается от других видов прежде всего своими крупными размерами. Если длина европейской корюшки редко превышает 10 см, то азиатская достигает порой 34 см.
В наличии
19000 
1 кг (9 500,00 ₽ за 50 кг)
Горбуша — ценная промысловая рыба, ее часто называют тихоокеанским розовым лососем,  поскольку ее розово-красное мясо очень ценное и полезное. По составу оно питательно и в то же время сбалансировано. Кроме ценнейшего белка, витаминов С и А, горбуша содержит витамин PP, фосфор, серу, йод, хром и кобальт. Ценнейшими компонентами мяса горбуши являются полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 – вещества, «сохраняющие молодость», поскольку именно они защищают наши клетки от вредных воздействий.
Показать еще 28 товаров