Кормовая и пищевая промышленность

24700 
1 кг (12 350,00 ₽ за 50 кг)
Атлантическая скумбрия с Фарерских островов. Мясо мягкое, более жирное, чем мясо тихоокеанской скумбрии, имеет темный цвет. Содержание Омега-3 жирных кислот в скумбрии не меньше, чем в лососе, также в мясе много фосфора, витамина B12, D и селена. Рыбу можно готовить разными способами − варить, жарить, коптить, фаршировать.
22500 
1 кг (11 250,00 ₽ за 50 кг)
Кефаль  ( Mugil cephalus ) — морская рыба, представитель семейства кефалевых. Вид с широким ареалом обитания, встречается в тропических, субтропических и умеренных водах. Спина рыбы темно-оливкового цвета, бока серебристые, к брюху переходят в белый. Средняя длина тела составляет 50 сантиметров, в уловах преобладают особи весом до 2 кг.
53500 
1 кг (26 750,00 ₽ за 50 кг)
Дорадо  ( Sparus aurata ) — рыба, принадлежащая семейству спаровых. Обитает в Средиземном море и восточных прибрежных районах северной части Атлантического океана. У дорадо овальное тело, сплющенное по бокам, чешуя крупная, окрас серебристо-серый.
Зона выловаТурция Латинское наименованиеSparus aurata
1 81500 
1 кг (90 750,00 ₽ за 50 кг)
Атлантический лосось, семга  ( Salmo salar ) — самый популярный вид лососевых, который пользуется спросом и продается по всему миру. Он имеет более  мягкий и нежный вкус , чем другие виды, и востребован на всех рынках.
Зона выловаЧили Латинское наименованиеSalmo salar
74000 
1 кг (74 000,00 ₽ за 100 кг)
Нерка  ( Oncorhynchus nerka ) - анадромная рыба семейства лососевых. По численности в ряду тихоокеанских лососей нерка стоит на третьем месте после горбуши и кеты. В длину представители этого вида достигают 80 см, в уловах преобладают особи в диапазоне 1,5-3,5 кг, максимальная зарегистрированная масса 7,7 кг. 
Единица продажиКороб Зона выловаДальний Восток
Запрос стоимости
Горбуша  ( Oncorhynchus gorbuscha ) — представитель семейства лососевых, самый быстрорастущий и многочисленный вид лососей на азиатском побережье Тихого океана.
Зона выловаРоссия Латинское наименованиеOncorhynchus gorbuscha
35000 
1 кг (17 500,00 ₽ за 50 кг)
Тюрбо  или  африканский псеттод  ( Psettodes belcheri ) — морская донная рыба, принадлежащая отряду камбалообразных, семейству псеттодовых. Распространена в тропических водах в восточной части Атлантического океана.
Зона выловаМавритания Латинское наименованиеPsettodes belcheri
23500 
1 кг (11 750,00 ₽ за 50 кг)
Командорский кальмар  ( Berryteuthis magister ) -- вид головоногих моллюсков среднего размера из семейства гонатидов. Обитает в северной части Тихого океана, где является одним из самых многочисленных зарегистрированных видов кальмаров.
Зона выловаДальний Восток Латинское наименованиеBerryteuthis magister
Филе красной рыбы — это вкусный и полезный деликатес, и люди любого уровня достатка желают видеть бутерброды класса люкс на своем праздничном столе. 
Эта пресноводная рыба любит только чистую воду. Именно поэтому ее мясо такое нежное, просто тающее во рту. Форель холодного копчения не только сохраняет все свойства мяса, но и придает ему ароматы дыма и легкую солоноватость.
Этот форельный балык изготовлен из свежей форели, выращенной в чистых водах Карельских озер. Рыба тщательно отбирается и подвергается процессу холодного копчения, который позволяет сохранить все естественные вкусовые и ароматические качества рыбы, без применения термической обработки.
Теша форели холодного копчения — это натуральное лакомство холодного копчения без применения концентрированных продуктов горения древесины. Форель холодного копчения – деликатесный продукт, имеющий многогранный вкус и аромат, нежную консистенцию.
Форель холодного копчения – это вкуснейшая, нежная рыба, обладающая всеми вкусовыми качествами лососевых пород. Ее филе очень нежное и в меру жирное. Оно насыщено витаминами и микроэлементами. В нем преобладает достаточное количество сбалансированных омега 3 кислот и рыбьего жира, так необходимых для нормального развития организма.
Форель очень нежная на вкус. Она уже вычищена и с ней не нужно возиться. От нее не отлетает крупная липкая чешуя. У нее приятный розовый цвет с персиковым отливом. В ней немного костей и они легко отделяются.
4 50000 
1 кг (225 000,00 ₽ за 50 кг)
Красная икра слабосоленая — источник молодости, красоты и здоровья, если употреблять ее в меру. Богатая белком, она превосходно воздействует на организм, позволяет насытиться полезными жирами и витаминами. Слабосоленая икра форели не просто деликатес, которым приятно украсить праздничный стол, но и источник минералов, укрепляющих кровеносные сосуды, сердце, возвращающих блеск волосам и плотность ногтям.
Запрос стоимости
Рыба семейства тресковых, средняя длины 20–45 см, диетическая рыба с отличными вкусовыми свойствами.
РазделкаТушка не потрошеная
Запрос стоимости
Рыб из семейства лососёвых, средняя длины 50–60 см, на вкус солоноватая, нежная, немного вязкая.
РазделкаТушка не потрошеная
Запрос стоимости
Филе трески изготавливаем из сырья Дальнего Востока, преимущественно из экземпляров 1кг+. Филе ровное, минимум глазури (5-7%) и костей.
РазделкаФиле Район выловаЮжно-Курильская зона
Запрос стоимости
Филе Пикши изготавливаем преимущественно из экземпляров 500-1000 гр. Наша уникальная технология при термической обработке позволяет сохранять форму филе, несмотря на мягкую консистенцию мяса самой рыбы. Пикша обладает нежирным диетическим мясом, при этом хорошо насыщает и подходит для сбалансированного питания. Продукт богат витаминами, калием, натрием, фосфором, йодом и селеном.
РазделкаФиле Район выловаСеверо-Восточная Атлантика
Запрос стоимости
Филе кеты изготавливаем преимущественно из сырья с Курильской подзоны вылова. Это очень важно, поскольку рыба тут всегда высокого качества касательно плотности и яркости мяса (красное), цвет шкуры серебряный.
РазделкаФиле Район выловаЮжно-Курильская зона
Запрос стоимости
Филе минтая изготавливаем только из сырья СУДОВОЙ заморозки. Это говорит о том, что мясо у филе более плотное и мягкое при термической обработке.
РазделкаФиле Район выловаСеверо-Курильская зона
Наше филе горбуши отличается высоким качеством производства. Филе изготавливаем только из крупной горбуши (900 гр+) 1 сорта, дата вылова рыбы Июль, начало августа, мясо красное (диапазон цвета P2-P5), плотное, упругое, шкура (кожа) серебряная- что очень важно для конечного потребителя. Наши представители на Дальнем Востоке всегда перед закупкой сырья делают инспекцию рыбы на предмет соответствия требованиям производства.
РазделкаФиле Район выловаВосточно-Сахалинская подзона
24500 
1 кг (24 500,00 ₽ за 100 кг)
Треска – обитательница умеренных океанских вод (Тихий, Атлантический). После вылова ее разделывают, замораживают на судовой линии автозаморозки.
19000 
1 кг (19 000,00 ₽ за 100 кг)
Менек – это морская рыба семейства тресковых, вида лучеперых.
Морской окунь относится к сортам рыбы с умеренной жирностью, на 100г продукта приходится всего 100ккал. Морской окунь - это богатый источник различных витаминов (групп A, B, C, D и E), протеинов, жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
28500 
1 кг (28 500,00 ₽ за 100 кг)
 Скумбрия — мигрирует вдоль побережий Америки и Европы, а также между Мраморным и Чёрным морями. Во время летней миграции заходит в Баренцево и Белое моря.
5600 
1 кг (5 600,00 ₽ за 100 кг)
Путассу – низкокалорийная, нежирная рыба, с природным источник железа и других веществ, нормализующих работу системы кроветворения. Можно жарить на сковородке, запечь в духовке или на мангале.
10000 
1 кг (10 000,00 ₽ за 100 кг)
Сельдь – один из наиболее популярных видов рыб, употребляемых по всему миру. Благодаря широкой распространенности и доступности сельдь является важным источником полезных веществ. Морепродукт содержит в себе почти 20 и 10 граммов белков и жиров соответственно при отсутствии углеводов, что делает мясо диетическим.
Показать еще 28 товаров