Кормовая и пищевая промышленность: продукция от производителей на Первой Миле B2B

В наличии

150⁰⁰ ^₽

1 кг (7 500,00 ₽ за 50 кг)

+ −

«Щека на шкуре свиная» — это кусок мяса с головы свиньи (щековина) вместе с кожей, богатый жирами и соединительной тканью, используемый для приготовления нарезки (копченой, соленой), паштетов, тушения, и популярный в итальянской кухне (гуанчале).

Рулька (задняя) на кости свиная НЕЙМА

В наличии

220⁰⁰ ^₽

1 кг (11 000,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Свиная рулька (задняя) на кости — это нижняя часть окорока, богатая мясом, соединительной тканью, коллагеном и костью; она идеальна для наваристых супов, холодца (студня) и запекания в духовке (часто после предварительного отваривания), давая сытное, ароматное блюдо с карамельной корочкой и...

Ребро подлопаточное (треугольник) свиное НЕЙМА

В наличии

155⁰⁰ ^₽

1 кг (7 750,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Ребро подлопаточное свиное (треугольник) — это мясной отруб из верхней части свиной грудинки, включающий первые 4 ребра, межреберные мышцы, мясо и жир, отличается сочностью, насыщенным вкусом и идеально подходит для запекания, тушения, жарки и приготовления на гриле, требует маринования и...

Грудинка б/к ИВР свиная НЕЙМА

В наличии

290⁰⁰ ^₽

1 кг (14 500,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Грудинка б/к ИВР свиная — это свиная грудинка без кости (б/к) с индивидуальной выемкой ребра (ИВР), что означает, что это сочная, мясистая часть туши с прослойками жира, вырезанная из грудо-реберной зоны, но без самих ребер, идеальная для запекания, копчения, засолки.

Грудинка н/к свиная НЕЙМА

В наличии

270⁰⁰ ^₽

1 кг (13 500,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Грудинка н/к (на кости) свиная — это сочный и ароматный отруб из грудо-реберной части свиной туши, отличающийся оптимальным сочетанием мяса и жира, идеально подходящий для запекания, копчения, варки, тушения и жарки; благодаря жировой прослойке блюда получаются очень сытными и нежными.

Корейка (Карбонад) б/к без косы свиная НЕЙМА

В наличии

365⁰⁰ ^₽

1 кг (18 250,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Корейка (Карбонад) без кости без косы (б/к без косы) – это нежная, постная часть свиной спины, спинно-поясничный отруб, из которой удалены кости и жировая ткань, а также жилы, что делает её идеальной для быстрого обжаривания, запекания, тушения или приготовления стейков, шницелей, медальонов и...

Лопатка б/к свиная НЕЙМА

В наличии

330⁰⁰ ^₽

1 кг (16 500,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Бескостная свиная лопатка представляет собой мякоть из верхней части передней ноги животного. Не содержит грубых мышц и жил. Лопатка считается постным отрубом из-за относительного небольшого количества жира. Подходит для длительного тушения, варки, запекания.

Окорок б/к свиной НЕЙМА

В наличии

340⁰⁰ ^₽

1 кг (17 000,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Свиной окорок — это мясо из тазобедренной часть туши. Оно очень сочное, нежное, включает прожилки сала. Окорок готовят целиком и разделяют на более маленькие кусочки. Мясо подходит для запекания, жарки, тушения, создания фарша. Именно из окорока делают эскалопы, шницели, буженину и отбивные....

Шея б/к свиная НЕЙМА

В наличии

525⁰⁰ ^₽

1 кг (26 250,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Шея свиная бескостная производится из отборного мяса. Шейку тушат с овощами, запекают или жарят на сковороде. Кроме того, из нее получается сочный и мягкий шашлык.

Вырезка свиная НЕЙМА

В наличии

440⁰⁰ ^₽

1 кг (22 000,00 ₽ за 50 кг)

Добавить в корзину

+ −

Вырезка свиная идеально подходит для отбивных, стейков, обжаривания на гриле и запекания. Продукт прекрасно гармонирует с зеленью, пряными травами, соусами, которые помогают полностью раскрыть вкусовые характеристики мяса.

Крылышко цыплят-бройлеров

В наличии

Запрос стоимости

Из крылышек получаются наваристые и ароматные бульоны для супов, а также их тушат в мультиварке, запекают в духовом шкафу или обжаривают в маринаде на решетке мангала. Мясо всегда получается очень сочным и мягким.