Картофель Ред Скарлет
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Все преимущества краснокожего картофеля воплощены в одном знаменитом сорте — Ред Скарлет. Колоритный оттенок возникает благодаря антоциану, который обладает сильным антиоксидантным действием. Розовый цвет также влияет на свойства картофеля, улучшая его сохранность и повышая устойчивость к транспортировке (остается больший процент неповрежденных корнеплодов даже после грубой доставки).
Если нужно сохранить урожай на зиму, то этот сорт подходит идеально: лежкость составляет удивительно высокие показатели — 98 %. Это также и раннеспелый сорт, у которого техническая спелость формируется уже через 46–55 дней (первая копка), а завершается цикл вегетации через 70–80 суток.
Процент крахмала в картошке Ред Скарлетт формируется пониженный (от 10 до 15 %), а значит из нее получаются вкуснейшие чипсы и гарниры фри, а также компоненты для салатов. Для добавления в супы ее также используют постоянно: кусочки не развариваются, а держат форму.
Особенности сорта картофеля Ред Скарлет
- вес — от 60 до 120 г (иногда до 150 г);
- калорийность на 100 г — 77 ккал;
- мякоть — светло-желтая;
- форма — удлиненно-овальная;
- кожура — крепкая, плотная;
- вкус — нежный;
- высокая урожайность — 15–19 кг с 1 м2;
- ожидаемые сборы с хорошо удобренной почвы — до 23 кг с 1 м2;
- урожайность в промышленных масштабах — 35–40 т с 1 га;
- крайне редкое поражение клубней гнилью;
- устойчивость — к раку, золотистой нематоде и фитофторозу.
Отзывы не найдены