Картофель Аризона

Голландские селекционеры создали продуктивный и высокоурожайный картофель Аризона, который из-за названия легко спутать с американским, а не европейским происхождением. Именно так называется 48-й штат заокеанского государства, но колоритное имя сорту дали, руководствуясь другими принципами — его емкостью, красотой и легким запоминанием. В России продукт селекции стал популярен за внушительные сборы урожая — до 4 кг с 1 м2 и до 400 кг с сотки, причем в совсем короткие сроки. В отечественный Госреестр иностранный сорт был занесен в 2013 году, но его уже успели оценить почти в каждом уголке нашей необъятной страны.

Описание картофеля сорта Аризона

Изначально сорт предназначался для выращивания только в трех климатических зонах РФ, где для него создавались наиболее благоприятные условия.

• северокавказская;
• средняя полоса;
• черноземный район.

Но со временем продукция компании Agrico стали пробовать культивировать и на более отдаленных территориях, поэтому картофель Аризону уже давно и успешно выращивают в городах Сибири, в том числе Барнауле и других местах Алтайского края. Культура отлично освоилась вдали от центральной части России, легко перенося возвратные заморозки до -5 градусов, что является привычным явлением для резко континентального климата.

Особенности картофеля Аризона:

• относительно невысокие кусты — 50–60 см;
• форма клубней — удлиненно овальная;
• мякоть — желто-молочного оттенка;
• размер плодов в диаметре — 5–7 см;
• тип куста — полупрямостоячий;
• оттенок цветков — белоснежный;
• листья — большие, раскидистые;
• сильно развитая подземная придаточная часть (усвоение влаги из глубокой почвы).

Кулинарный класс — AB, то есть сочетается два статуса. А — плоды, подходящие для салатов и окрошки (мякоть плотная без мучнистости), В — супов и обжарки (слабое разваривание). Впрочем, картофель Аризона обладает универсальностью, поэтому из плодов готовят любые блюда, и эти ограничения условны. Содержание крахмала составляет 13–18 %, чуть больше, чем у картофеля Беттины, но все равно меньше, чем у сортов с большим содержанием этого вещества (более 25 %). Его лучше использовать для создания пюре и киселей, и разваривается он умеренно.

Выращивание картофеля Аризона

За 14 дней до посадки клубни переносят в теплое место с хорошим освещением, выдерживают, а затем начинают отправлять посевной материал в землю. Чтобы ускорить развитие и сформировать крепкие ростки, нужно обработать клубни активаторами роста («Эпин», «Циркон», «Силк»). А уже высаженные плоды за сезон рекомендуется 3 раза подкормить растущие кусты, сперва — азотосодержащими удобрениями (коровяком и мочевиной до момента завязывания бутонов), затем — калийными удобрениями во время цветения, напоследок — суперфосфатом и жидким навозом за месяц до копки.

Уход за картофелем:

• прополка;
• высокие грядки;
• окучивание не менее 2 раз;
• мульчирование почвы;
• полив — только в засушливые периоды;
• обрезка ботвы — за 1 неделю до копки (больше питательных веществ уходит в корнеплоды).

Картофелю нужен половинчатый, не резкий, а осторожный и заботливый полив — выливается только ½ часть небольшого ведерка или емкости (3-4 л) на растение, а после впитывания оно опустошается полностью. Увлажнение с небольшим перерывом помогает лучше влаге распределиться в почве и напитать корни.

Если есть поливные устройства, то можно использовать и автоматизированный способ полива. Ухаживать за картофелем Аризоной не сложно, поскольку процесс ничем не отличается от выращивания большинства других видов картофеля. Необходимо опрыскивать ботву био-средствами «Агровертин», «Карбофос» и «Колорадо», чтобы избежать поражения полосатым насекомым.

Урожайность картофеля Аризона

По данным Госреестра, ожидаемый вес собранных клубней с одного гектара составляет от 225 до 408 центнеров и около 10 клубней с одного куста. Однако зачастую фермеры выходят за верхние границы: во Владимирской области зафиксирован рекорд — 577 центнера с 1 га. Основные факторы повышения сборов — климат, внимание к выращиванию и качество почвы.

Лучшие (рекомендуемые) условия для увеличения урожая картофеля:

• солнечные места;
• легкая или плодородные грунты;
• почвы без застаивания воды;
• отведенная территория под картофель (без произрастания в предыдущем году перцев, баклажанов, помидоров).

Однако не все культуры ухудшают рост плодов, напротив, бобовые и озимые благотворно влияют на почву. Сроки созревания картофеля Аризоны характерны для среднеспелого сорта: выкапывать кусты можно через 70–90 суток с момента посадки. Если хочется подкопать молодой картофель, то собирать клубни можно уже на 60-й день.

Если почва обеднена из-за регулярных посадок, то осенью огород или территория для выращивания перекапывается с удобрениями. Лучший вариант — перегной в соотношении 7 кг на 1 м2, либо минеральное удобрение порцией 30–40 г.

Плюсы сорта картофеля Аризона

Более 95 % отзывов об картофеле Аризона состоят из положительных откликов, и все благодаря многообразию выгод и выгодных свойств.

Преимущества картофеля Аризона:

• высокий товарный выход — от 88 до 97 % (количество неровных, бугристых и некрасивых плодов минимально);
• лежкость — 95 % (практически весь собранный урожай переживает период зимнего хранения);
• урожай без пустых лунок и мелкого картофеля (винограда);
• увесистые клубни — от 112 до 150 г (иногда больше);
• картофелины менее 100 г — редкость;
• приятные вкусовые свойства;
• не темнеющая мякоть во время нарезки;
• красивая форма картофелин;
• мелкие глазки;
• гладкая кожица.

Транспортировать этот вид картошки удобно даже на далекие расстояния, поэтому компания Сатурн-2 как раз и приводит свой урожай в соседние регионы. Плоды не отбиваются и не портятся, а полностью сохраняют свой товарный вид во время доставки до заказчика.

Минусы картофеля Аризона

Селекционные овощи почти всегда лишены многих недостатков, в особенности восприимчивости к таким типичным болезням, как рак и нематоды. И картофель Аризона также не боится большинства инфекций, но не всех без исключения: иммунитет к парше и фитофторозу у сорта наблюдается слабый, поэтому нужно использовать фунгициды, чтобы возбудитель не повредил листву и не снизил урожайность.

Вероятность повреждения листьев выше, чем плодов, которые меняются лишь снаружи (на кожице), а глубоко повреждение уходит редко. Способ снизить риски поражения — наносить на клубни защитные и профилактические средства, включая «Максим», «КС» или использовать метод вымачивания корнеплодов в растворе марганцовки. Тогда урожайность сохраняется стабильно высокой, в пораженные картофелины практически отсутствуют.

Другой нюанс — требовательность культуры к поливу, и хотя она переживет засушливые периоды, однако количество клубней может уменьшиться (или их рост заметно затормозится). Чтобы избежать этих проблем, нужно регулярно поливать кусты, не создавая проблем для полноценного развития растения и его подземной части.