Кардамон цельный, Шри-Ланка

Кардамон - настоящий кулинарный мастер: его аромат и вкус отлично сочетаются с различными блюдами.

• Он добавляет изысканный шарм в десерты, выпечку, а также в многие другие блюда.
• Не забывайте добавлять кардамон в напитки - это придаст им неповторимый вкус и аромат.

Бережно собранные стручки кардамона сушат под ланкийским солнцем. Стручки не пересушенные, плотные, имеют насыщенный зеленый цвет стручка с черно-коричневыми зернами внутри и балансированный жгуче-вяжущий вкус.

В семенах растения содержатся:

• витамины группы В, А, С, Е;
• эфирные масла;
• растительные жиры;
• кальций, магний, цинк, медь, фосфор, марганец, железо.

Какие полезные свойства кардамона?

• Уничтожает патогенные микроорганизмы.
• Нормализует деятельность органов пищеварения.
• Улучшает работу сердца и сосудов.
• Предотвращает преждевременное старение, уменьшая отрицательное влияние свободных радикалов.
• Снижает вязкость крови, предупреждает развитие тромобообразования.
• Стабилизирует работу мочевыделительной системы.
• Предотвращает развитие онкологических заболеваний.
• Борется с выпадением волос, ломкостью ногтей, проблемной кожей.
• Укрепляет иммунитет.
• Тонизирует организм.
• Подавляет воспалительные процессы.

Как применять кардамон?

• Добавить пикантный манящий аромат и «перчинку» в любое блюдо: супы, соусы, маринады и прочие.
• Сделать пряный согревающий чай: кардамон гармонично сочетается с терпким чёрным чаем.

Есть ли у вас сертификат специи?

У нас есть органический сертификат, который подтверждает, что специи и пряности являются экологически чистыми, не содержит вредных веществ, ГМО и прочих запрещенных компонентов.
*Сертификат прикреплен к фото кардамона.

Пищевая ценность на 100 гр:

• Калорийность - 247 ккал.
• Белки - 10,76 гр.
• Жиры - 6,7 гр.
• Углеводы - 40,47 гр

Страна происхождения:

Шри-Ланка

Состав: 100% кардамон