Камбала б/г 300-500 (6 кг., короб.)
Камбала относится к семейству камбалообразных плоских морских рыб. Она обладает очень вкусным, нежным мясом и приятным ароматом. Камбала является необходимым ингредиентом здорового детского и взрослого питания. Высокое количество легкоусвояемого белка делает мясо этой рыбы очень питательным и важным для получения организмом всех необходимых аминокислот, которые образуются при распаде белков. Жиров же камбала содержит значительно меньшее количество, поэтому является диетическим продуктом, который не только обогащает человека витаминами, макро и микроэлементами, из которых больше всего В12, йода, кобальта и фосфора, но также подходит для большинства диет и людей, следящих за своей фигурой.
Камбала – диетическая морская рыба с низкокалорийной мякотью. В ней содержится мало жиров, зато много белков и аминокислот, полезные микроэлементы и витамины. На диете для похудения рекомендуется готовить камбалу на пару, в духовке, или варить. Эти методы сохраняют полезные свойства мяса. При жарке рыбы ее вкусовые качества улучшаются, а калорийность увеличивается.
Камбала свежемороженая заготавливается после промысла, на борту судна. Шоковая методика заморозки сохраняет полезный состав и оригинальный вкус мякоти. После размораживания мы советуем снять кожу, чтобы готовое блюдо получилось вкуснее. Рыба продается партиями от 1 кг мякоти, без льда. Длина взрослой особи достигает от 20 до 40 см.
Отзывы не найдены