Как генная инженерия может изменить рынок малины

Учёные из Университета Крэнфилда (Великобритания) разработали методику редактирования генома малины с использованием технологии CRISPR-Cas9. Исследователи уверены: эта технология способна радикально изменить подход к селекции ягодных культур и дать рынку малину с улучшенными свойствами.

Почему именно малина

По словам исследователя Райана Крита, малина — уникальная культура с высоким содержанием питательных веществ, но при этом очень скоропортящаяся. Обычно ягоды хранятся всего 2–5 дней, что ограничивает их распространение и приводит к большим потерям при торговле и хранении.

Несмотря на то, что CRISPR применялся к пшенице ещё в 2013 году, для малины методики до сих пор не существовало. Работа британских учёных стала первым успешным применением технологии для этой ягоды.

Коммерческий эффект

Главная цель исследований — создать сорта малины с более длительным сроком хранения и устойчивостью к факторам внешней среды. Это позволит:

• снизить пищевые отходы,

• расширить географию поставок,

• обеспечить устойчивость к болезням и стрессам,

• ускорить процесс селекции.

Если технология будет успешно отработана, новые сорта малины можно будет выводить всего за год — в несколько раз быстрее традиционных методов.

Сложности разработки

Сейчас редактирование проведено лишь на уровне отдельных клеток. Самая трудоёмкая часть — регенерация этих клеток в полноценные растения. Учёным приходится искать уникальные методы для каждой разновидности малины, так как универсального подхода нет. Этот этап требует многолетних экспериментов в лаборатории.

Законодательная база

Ситуацию в Великобритании упрощает принятый в 2023 году Закон о генетических технологиях (точной селекции). Он позволяет выращивать в Англии культуры, полученные методом генного редактирования, но не относящиеся к ГМО. В Европе пока сохраняется осторожность, однако эксперты ожидают, что Еврокомиссия также откроет путь таким разработкам.

Перспективы

Если учёным удастся преодолеть барьеры регенерации и вывести устойчивые сорта, малиновая отрасль получит мощный толчок к развитию. Для производителей это шанс снизить риски и издержки, для торговых сетей — расширить предложение свежей ягоды, а для потребителей — дольше наслаждаться её вкусом.