Инъектор ФМШ-15/ФМШ-30 предназначен для шприцевания мяса на кости и без кости (свинины, говядины, баранина, мяса птицы и рыбы) рассолом из различных комплексных пищевых добавок при изготовлении деликатесов, копченостей, ветчинных изделий, шашлыков. Инъектор осуществляет вспрыскивание рассола в мясо по давлением. Широкий ассортимент игл – одинарные, двойные и четверные полые иглы диаметром 2; 3; 4 мм для вспрыскивания рассола в мясо, птицу или рыбу, с костями или без костей, делает инъектор универсальной машиной.

Электронно-механическое управление.

Микропроцессорное управление  настройка с помощью контроллера- скорости движения головы с иглами вуверх- вниз,  расстояние подачи продукта по транспортеру.

Механическая настройка ограничения хода прижимной пластины ( в случаях когданеобходимо нежное иньецирование  рыба, курица, мясо не должны сжиматься (для «нежного мяса»).

Механическая настройка давления

Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм 1400x650x2300

Масса кг 350

Количество игл 15 одинарных  / 15 двойных  / 15 четверных