АО "Пермский Мукомольный Завод"

АО «ПЕРМСКИЙ МУКОМОЛЬНЫЙ ЗАВОД»

- одно из крупнейших отраслевых предприятий России

Накопленный опыт, строгое соблюдение классических технологий, обеспечение потребителей продукцией высокого качества по доступным ценам, добросовестная работа при любой конъюнктуре зернового рынка лежат в основе успешности предприятия.

Авторитет и признание пермской муки ежегодно подтверждается наградами престижных международных, отраслевых, региональных смотров-конкурсов качества продукции.

АО «Пермский мукомольный завод имеет высшую отраслевую награду –«Лучшая мельница России». В 2019 году в Российском экспортном центре успешно пройден первый этап сертификации «Сделано в России».

Знак Russian Exporter повышает статус компании среди конкурентов, увеличивает уровень доверия со стороны инвесторов, клиентов и партнеров.

ЗАВОД ПЕРЕРАБАТЫВАЕТ В СУТКИ

до 1000 тонн зерна

Производственные мощности состоят из двух секций для производства сортовой муки, и секции для производства ржаной обдирной муки, с возможностью выработки более 140 тысяч тонн муки в год. Оптимальная помольная партия формируется из зерна, выращенного в лучших житницах страны.

Элеватор может принять на единовременное хранение 56 тысяч тонн зерна. За время существования предприятия благодаря внедрению современных технологий объем производства вырос более чем в 4 раза. Внедрена и действует долгосрочная программа развития производства.

Проводится плановая реконструкция оборудования основных цехов. Для усовершенствования технологии очистки зерна впервые в России на заводском элеваторе установлен фотоэлектронный сепаратор. Благодаря системе двустороннего осмотра продукта и способности вторичной (контрольной) сортировки происходит тщательная сортировка зернового материала.

СТАБИЛЬНО ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

является приоритетным направлением в работе завода

Продукция под торговой маркой «Птица-Мельница» вырабатывается по классическим технологиям на воспроизводимом оборудовании швейцарской фирмы «Buhler», расфасовка производится на линии «Favema». Доставка до многочисленных потребителей осуществляется автомобильным и ж/д транспортом.

Высокие хлебопекарные качества изделий из пермской муки подтверждаются результатами исследований специалистов-технологов производственно-технологической лаборатории предприятия, оснащенной самым современным оборудованием.

АО «Пермский мукомольный завод» много лет сотрудничает с компанией международного уровня – ООО «НЕСТЛЕ-РОССИЯ». Регулярно проводимый фирмой «NESTLE» социальный аудит подтверждает высокий уровень социально-этической ответственности Общества, наличие системного подхода к организации производственного процесса, соблюдение законодательства и нормативных актов РФ, выполнение всех действующих экологических норм и правил в природоохранной сфере.

В июне 2020 года компания получила сертификат FSSC 22000 (сертификация системы безопасности пищевых продуктов). Это стандарт с самыми строгими требованиями по безопасности продуктов питания, каждый год завод подтверждает его соблюдение. Благодаря этому может быть уверен, что на всех этапах осуществляется контроль над безопасностью производственных процессов, снижены риски по выпуску небезопасной продукции.