Гребешки мясо с/м
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Свежемороженое (с/м) мясо морского гребешка — высококачественный морепродукт, прошедший быструю заморозку сразу после обработки.
Продукт представляет собой чистое филе моллюска без раковины, внутренностей и боковых мышц — готовое к кулинарной обработке сырьё.
Мясо имеет однородную текстуру, светло‑кремовый или бело‑розовый оттенок (в зависимости от вида и происхождения гребешков).
Вкус — нежно‑сладковатый, с характерными морскими нотами; консистенция после правильной разморозки — упругая, сочная, без волокнистости.
Питательная ценность: высокий уровень полноценного белка, низкий процент жира, присутствие йода, цинка, селена, фосфора, витаминов группы B и жирных кислот Омега‑3.
Размерность указывается в формате «штук на фунт» (например, 10/20, 20/30) или «штук на килограмм» — это позволяет точно планировать выход готового блюда.
Мясо гребешка подходит для разнообразных способов приготовления: обжаривания на сковороде, запекания, приготовления на гриле, добавления в пасты, ризотто, салаты и супы.
Отзывы не найдены