Глобальные продавцы пшеницы внимательно смотрят на Индонезию

Индонезия привлекает внимание глобальных продавцов пшеницы, так как страна активно наращивает импорт зерна. Сельское хозяйство в Индонезии занимает около 12 % ВВП, однако страна не производит пшеницу самостоятельно. Основные культуры, выращиваемые в Индонезии, включают пальмовое масло, рис, кукурузу и соевые бобы.

В стране работает множество мукомольных предприятий, общая мощность которых превышает 14 миллионов тонн в год. Эти предприятия используют импортное сырьё. Пшеница важна для кормовой отрасли, и общий объём импорта пшеницы в Индонезию составляет около 11 миллионов тонн зерна в год.

Эксперты прогнозируют увеличение импорта пшеницы в будущем из-за роста благосостояния населения, перехода части населения на новые продукты питания и снижения уровня бедности в стране.

Местные мукомольные заводы производят почти 100 % муки, используемой хлебопекарнями, производителями лапши и тортов. Высокие цены на рис приводят к тому, что многие семьи переходят на потребление лапши быстрого приготовления из пшеницы.

Таким образом, Индонезия становится перспективным импортёром агропродукции, и уже сейчас объём её закупок составляет около 28 миллиардов долларов в год. Страна импортирует пшеницу, рис, сою и другие сельскохозяйственные культуры из разных стран, включая Австралию, США, Бразилию, Индию и Китай.