Филе тибетской форели слабосоленое в вакуумной упаковке. 0,8-1,1кг. представляет собой продукт, приготовленный с минимальным количеством соли, который сохраняет плотную текстуру и выразительный рыбный вкус. Можно приготовить сухим способом или в рассоле. Количество соли рассчитывается исходя из веса рыбы, а время посола зависит от концентрации засолочной смеси.

Пищевая ценность на 100 г: белки  23 г, жиры  11 г, калорийность  191 ккал. 

Срок годности  210 суток при температуре не выше -18°С, после вскрытия упаковки  не более 48 часов в холодильнике. 

*минимальный заказ 20 кг.