Филе форели слабосоленое представляет собой продукт, в котором мясо рыбы слегка посолено, но не содержит других добавок, кроме соли. Выпускается в вакуумной упаковке, иногда — в нарезке (тонкие ломтики). Мясо плотное, не вялое, не расползается.Аромат свежесолёной рыбы, неприятных запахов нет. Цвет  естественный: мясо морской форели красное с оранжевым отливом, речной  светло-розовое. Не должно быть посторонних пятен (жёлтых или чёрных).

*минимальный заказ 20 кг.