Ежевика

Ежевика — родственница малины, но с более тонким вкусом. И в кулинарии эти душистые ягоды используются схожим образом. Ежевика отлично дополнит кашу и йогурт, всевозможные десерты и выпечку, освежающие коктейли и согревающие чаи. А если пробить её в блендере и смешать с грецкими орехами, чесноком, кинзой, получится отличный соус к белому мясу и рыбе. Ежевика заморожена шоковым методом. При такой технологии ягоды замораживаются равномерно, а главное — сохраняют всю свою пользу и вкус.