Черная икра "Империал" (57г.)
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Какая связь между ювелирным искусством и производством икры? Тщательный отбор исходных ингредиентов, профессиональный опыт и...вдохновение - три слагаемых, необходимых для создания шедевров ювелирного мастерства и выдающихся сортов чёрной икры.
Чёрная икра сорта «Империал» - чёрная жемчужина икорной коллекции ГК «Русский Икорный Дом». Икра сорта «Империал» является фаворитом у гурманов всего мира, а также у шеф-поваров ресторанов Michelin. Чем старше рыба, тем выше ценится икра. Для создания сорта «Империал» используется икра исключительно от рыб старше 20 лет. В дикой природе особи столь почтенного возраста уже давно не водятся, да и вылов в РФ запрещён. Поэтому данный сорт икры представлен исключительно в линейке нашего бренда.
В каждую банку фасуется икра только от одной рыбы. Размер зерна – средний и крупный. Икринки глубоких серых и насыщенных шоколадных оттенков с изумрудным блеском. «Империал» - идеально зрелая икра удивительно нежной, мягкой, сливочно-шелковистой текстуры. Икринки обладают настолько тонкой оболочкой, что сами растворяются на языке подобно сорбету. Ароматика сливочно- ореховая. Вкус объемный, динамичный и многогранный. Попробуйте уловить оттенки сливок, бриошей, карамели, кокосового молока, ореха макадамия, грибов шиитаке, устриц, трюфеля, белого шоколада, манго. Послевкусие мощное, объемное, длительное, чуть маслянистое с ярким морским акцентом.
Отзывы не найдены