Черемуховая мука 300 гр

Черемуховая мука 300 гр имеет темный сиренево-коричневый цвет и сладковатый ромово-миндальный аромат, который становится более насыщенным при готовке. Черемуховая мука:на 30% по калорийности ниже, чем пшеничная; не содержит глютен; обладает естественной сладостью, поэтому в рецептах с черемуховой мукой используется меньше сахара; богата фитонцидами – биологически активными веществами, убивающими или подавляющими рост болезнетворных бактерий; является самым богатым клетчаткой продуктом - 55%. Клетчатка – это пищевые волокна, которые помогают усваивать питательные вещества и очищают стенки кишечника; содержит большое количество витамина E и микроэлементов. Используется для выпечки – тортов, пирогов, кексов, песочного печенья, пирожных, — придавая им характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля. Также используется для приготовления запеканок, начинки для пирогов и блинов, киселей и кондитерского крема.Чтобы вкус муки раскрылся наиболее ярко, в блюда добавляется жировой компонент, например, сливочное или растительное масло.