"ЧайЧай"

Вы собираетесь купить свежий китайский чай или, например, ищете информацию о сортах, правильном заваривании и других чайных фишках? Отлично! Наш проект создан для того, чтобы сделать огромный и такой разный мир чая доступным для каждого, и мы отдаем этому делу все свои силы и время (и нам это нравится!).

В Китае говорят: хочешь узнать человека с лучшей стороны — напои его хорошим чаем. Чай — самый социальный напиток в мире, поэтому здорово, когда хорошие люди объединяются во всех смыслах вокруг хорошего чая. 

В двух словах расскажем про то, как мы работаем:

0. Никакой бюрократии

что-то не подошло - обменяем, надо привести в нерабочее время - привезем, сомневаетесь в выборе - привезем несколько моделей посуды на выбор (только для Москвы). Проконсультируем, поможем подобрать, соберем корпоративные подарки и не только. Все решаемо) 

1. Сами отбираем и привозим чай

Работаем без посредников и оптовиков. Наши поставщики — фермерства и небольшие производства. За годы работы методом проб, ошибок, литров и литров выпитого чая мы наработали обширную базу контактов: Те Гуань Инь берем у одного фермера, гуандунские улуны — у другого, Да Хун Пао — у третьего, и так практически с каждым сортом.

Это всегда традиционно произведенные чаи. Мы не продаем промышленный чай, выращенный на большой рынок.

Никаких контейнерных партий, которые идут месяцами и хранятся годами на складах. Поэтому перед нами не стоит задачи избавиться от тонны сена любыми способами перед новым сезоном:)

2. Храним чай правильно

Хранить чай очень сложно, но правильное хранение — единственный способ поддерживать его качество до нового сбора.

Мы не храним чистые сорта в стеклянных банках на свету. И у нас не продается кофе, поэтому чай пахнет чаем.

Используем плотные свето- и запахонепроницаемые фольгированные пакеты и для хранения, и для упаковки ваших заказов, а также запайщик, вакуумный упаковщик, холодильник и даже соорудили пуэрный шкаф с контролем влажности.

3. Порционная вакуумная фасовка улунов

Все слабоферментированные улуны транспортируются к нам из Китая и хванятся в вакуумированной упаковке. Поэтому Вам не нужно волноваться за правильность хранения вашего чая.

4. Даем достоверную информацию

У нас вы никогда не прочитаете о том, что чай собирают золотыми ножницами специально обученные обезьяны в красных халатах, что молочный улун поливают молоком, а пуэр состаривают в земле.