Чай Улун / Те Гуань Инь
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Вид чая - Улун
Название - Те Гуань Инь( Железная богиня милосердия)
Страна/ регион производства - Китай /Фуцзянь, Аньси
Фруктовый аромат Те Гуанинь получается благодаря длинному циклу окислительной ферментации – чай проходит обработку около 48 часов. За это время летучие цветочные тона трансформируются во фруктовые, что можно хорошо ощутить в аромате этого чая.
Настой фруктовой Гуанинь отличается нежностью: он тонкий и сладкий, с легкой вязкостью. Во вкусе сладкие ноты яблока, кислинка манго, мелодия вкуса строится на балансе сливок и ягод. При заваривании проливами, с третьей чашки чай набирает кислоту и терпкость, горчинку, напоминающую кумкват.
- Классическое заваривание (настаивание)
Порция — 250г
Температура воды 90 С
Кол-во чая на порцию 3-4 г
Время заваривания 3-4 мин
Допустимое кол-во раз на порцию 3
- Заваривание проливом
Порция - 150 г
Температура воды 90-95 С
Кол-во чая на порцию 4-5 г
Время заваривания 5-30 сек
Рекомендуемое кол-во раз 5
Полуферментированный улун. Этот чай — родной брат своего более именитого родственника, Те Гуань Инь Ван. Произрастает и собирается на юге-востоке провинции Фуцзянь. В рейтинге лучших чаёв Китая занимает почетное 3 место. Хорош и не теряет своих замечательных вкусовых характеристик.
Отзывы не найдены