Чай Пуэр листовой / Пу-Эр листовой 1997г
Чтобы узнать актуальную стоимость товара, мы советуем связаться с нашим продавцом и уточнить все детали. Тогда вы получите самую точную и свежую информацию о цене, а также сможете задать дополнительные вопросы, если они возникнут
Вид чая - Пу-Эр
Название - Пу-Эр Дворцовый листовой Шу Пу-Эр 1997г
Страна/ регион производства - Китай / Юннань
Дворцовый Шу Пу-Эр — это чай из сырья высокого уровня. Настой мягкиий, умеренно плотный , вкус собранный, чистый, насыщенный .В нем проявляются нотки земли, корней ,копчений и сухофруктов. Очень приятный чай для повседневного заваривания настаиванием или проливом.
- Классическое заваривание (настаивание)
Порция — 250г
Температура воды 90 С
Кол-во чая на порцию 3-5 г
Время заваривания 3-4 мин
Допустимое кол-во раз на порцию 3
- Заваривание проливом
Порция - 150 г
Температура воды 90-95
Кол-во чая на порцию 5-6 г
Время заваривания 5-30 сек
Рекомендуемое кол-во раз 5
- Варка
Порция - 1000г
Температура воды 95-98 С
Кол-во на порцию 7-8 г
Провинция Юннань находится на юго-западе Китая. Это красивый горный край со множеством рек. Климат в провинции тропический или умеренно-тропический, за исключением областей высоких гор. В регионе растет множество старых чайных деревьев. Сырье с них имеет большую ценность. Вкус такого чая глубокий, чистый и сильный. Аромат богатый и стойкий.
Шу (готовый) пуэр , как технология обработки, появляется в 1972 году и отличается от шэна (сырого) тем, что процесс ферментации в нем искусственно ускорен. Производят его из крупных листьев чайных деревьев провинции Юньнань, и после обработки его достаточно выдержать полгода-год, чтобы вкус стал сбалансированным и богатым.
После обработки чай с потенциалом в плане выдерживания отправляют на склад. 12 лет — это первая пора зрелости для чая, в этом возрасте характер чая уже устоялся, определился.
Отзывы не найдены