Белый чай - Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белыми волосками)

Перед вами редкий чай. Этот напиток считают особенным, одним из лучших белых чаев, который только можно произвести на территории Китая. Белый чай Бай Хао Инь Чжэнь среди китайцев ценится высоко, а вот в русскоязычных странах он не так популярен. Здесь его встретишь не в каждом магазине. Зато Бай Хао Инь Чжэнь всегда можно найти в онлайн-каталоге «МосЧайТорг».

Особенности Бай Хао Инь Чжэнь

Данный белый чай, как и прочие белые чаи, не подвергается никакой обработке. Его аккуратно собирают вручную, не скручивают, не подвергают ферментации, а просто слегка подсушивают при помощи солнечных лучей. Можно сказать, что белый чай Бай Хао Инь Чжэнь – природный продукт, в котором сохраняется вся польза, все витамины и микроэлементы. Считается, что Бай Хао Инь Чжэнь – напиток, который помогает поддерживать здоровье и красоту. 

Полезные свойства Бай Хао Инь Чжэнь

Белый чай – тонизирующий напиток, который поднимает настроение, ускоряет метаболизм и придает бодрости для любых свершений. Такой чай может служить профилактикой сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Он поможет быстро справиться с простудой. Бай Хао Инь Чжэнь – хороший подарок для людей со слабым иммунитетом.

Для тех, кто хотел бы сбросить вес, Бай Хао Инь Чжэнь станет помощником в данном вопросе. Он поможет быстро избавиться от ненужных килограммов. Белый чай – природный антиоксидант. Он выводит из организма все ненужное.

Вкусовые ароматические свойства Бай Хао Инь Чжэнь

Данный чай удивит своим необычным вкусом. У него яркая травяная нота с медовым оттенком. У Бай Хао Инь Чжэнь есть нотки сухофруктов. Его вкус можно характеризовать как интригующий. Дело в том, что он будет меняться при каждом заваривании. Аромат у белого чая не такой ярко-выраженный, как вкус. Это абсолютно нормально для натурального напитка.

• Как заваривать

Вода, должна быть очищенная, питьевая. Заваривают белый чай, как правило, в пропорции 3-4 грамма на 200 мл. воды. Белый чай заваривается при температуре 70-80 °C. Вопреки распространенному мнению, воду необходимо довести до кипения и остудить, а не просто нагреть до 70-80 C. Время заваривания 5-10 сек. для первой заварки и далее, с каждым новым завариванием, увеличивая время на 10-15 сек. Выдерживает 5-7 заварок.

• Преимущества

Благодаря своим уникальным свойствам, белый чай переживает сейчас пик популярности на Западе, его экстракты вводят в линии по уходу за телом и лицом, а серьезные научные исследования доказывают эффективность использования белого чая в сочетании с медикаментами у онкологических больных.