Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Макрурус – рыбка из семейства тресковых с большой головой и причудливым змееобразным телом. Не рыба, а морской монстр! Правда, в таком виде ее никто не видел. На полки магазинов макрурус попадает уже разделанным, без кожи и костей.

Палтус - ценная рыба семейства камбаловых. Причем палтус - это крупный представитель семейства. Его и ценят за мясистость и сочность. Даже тушки весом до 1кг могут достигать в толщину до 5-6см. На судне палтус, как правило, потрошат и обезглавливают. Делать филе из палтуса на судне не имеет...

Мясо трески - сочное, нежное и ароматное содержит, 18-19% белка, при этом жира всего 0,3-0,4%. Так же мясо богато кальцием, фосфором, магнием, калием, железом и йодом. Не секрет, что дефицит хотя бы одного из перечисленных элементов приводит к серьезным нарушениям в нашем организме.Не менее...

Мясо трески - сочное, нежное и ароматное содержит, 18-19% белка, при этом жира всего 0,3-0,4%. Так же мясо богато кальцием, фосфором, магнием, калием, железом и йодом. Не секрет, что дефицит хотя бы одного из перечисленных элементов приводит к серьезным нарушениям в нашем организме.Не менее...

Мясо трески - сочное, нежное и ароматное содержит, 18-19% белка, при этом жира всего 0,3-0,4%. Так же мясо богато кальцием, фосфором, магнием, калием, железом и йодом. Не секрет, что дефицит хотя бы одного из перечисленных элементов приводит к серьезным нарушениям в нашем организме.Не менее...

Свежемороженая печень трески оправданно заслужила популярность, так как является одним из вкуснейших рыбных деликатесов. Обычно ее готовят из жирных сортов рыбы, которыми богаты наши северные регионы. Печень трески высококалорийная и ценится как главный источник рыбьего жира, она содержит...

Эта мелкая зернистая икра персикового цвета несколько отличается от других частиковых нежным вкусом и отсутствием специфического рыбного запаха. Питательная ценность тресковой икры практически не уступает лососевой или осетровой, но в ней гораздо меньше жира и калорий. Из-за этого она может...