Агрегат для сушки овощей и фруктов АСК-F мощностью 90ВТ - это обогревательный элемент или вентилятор, который устанавливается внутри сушильной камеры для сушки овощей и фруктов. Он работает за счет нагрева воздуха (с помощью ТЭНов) и его циркуляции (конвекции), что позволяет испарять влагу из продуктов и сохранять их питательные вещества.  Оборудование применяется для эффективной сушки  овощей и фруктов загрузкой  до 2200 кг . На выходе, при сушке продукта с начальной влажности 85% до конечной влажности до 15% влажности составит 370 кг за 24 часа работы агрегата. Возможна установка за пределами сушильной камеры. Объем загрузки продукта с содержанием влаги 85% - 2000-2200 кг. Температура в камере до +60 °C. Теплоотдача установки (при Ткип=+5, Тконд=+50) - 94,0 кВт. Срок сушки - 24часа. Потребляемая мощность на рабочем режиме - 25,5 кВт.