Кормовая и пищевая промышленностьНайдено товаров: 7

Эта рыбка относится к крупному виду из семейства Ошибневых. Помимо всего этого, рыбаки из Новой Зеландии, могут часто называть эту рыбку морским угрем. Ну а жители России, в силу схожести вкуса данной рыбы с обыкновенной креветкою и также, в силу розового цвета ее мяса, частенько называют эту рыбу креветочной.

Красная рыба семейства лососевых кета стала промысловой благодаря своим замечательным питательным и вкусовым свойствам. Нежное розовое мясо этой дикой рыбы отличается отменным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Деликатесное, жирное мясо рыбы с легкостью усваивается в организме на 98%.

Камбала белая рыба, содержится в рационе практически любой диеты. Богата омега-3 кислотами, фосфором. Очень полезна для людей, ведущих активный образ жизни.

Дорадо – это морской карась, который заселяет воды Средиземного моря и побережья Атлантического океана. Нежное, слегка розоватое мясо дорадо, имеет приятный, тонкий аромат и сладковатый, изысканный вкус.

Горбуша — ценная промысловая рыба, ее часто называют тихоокеанским розовым лососем,  поскольку ее розово-красное мясо очень ценное и полезное. По составу оно питательно и в то же время сбалансировано. Кроме ценнейшего белка, витаминов С и А, горбуша содержит витамин PP, фосфор, серу, йод, хром и кобальт. Ценнейшими компонентами мяса горбуши являются полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 – вещества, «сохраняющие молодость», поскольку именно они защищают наши клетки от вредных воздействий.

Как известно, именно голова рыб считается лучшим продуктом для ухи.

Существует огромное множество способов использования такого продукта, как брюшки лосося. Красная рыба ценится за большое содержание полезных жиров, и именно в брюшках их концентрация самая высокая. Вопреки невысокой стоимости, из этой части рыбы можно приготовить по-настоящему изысканные блюда.